满了尴尬。
「他娘的,明天得往里多走走了,学不来找鱼,也打不来猎物,显得咱俩跟个废物一样。」
就在这时候,尤清海的好奇声从旁边响起。
「王指导员,你们回来了?」
「怎麽在门口待着呢!」
王振国回过头,看着尤清海顿时摆了摆手。
「刚回来,正想进去呢!」
「这不是今天又没啥收获麽!」
尤清海笑着道。
「王指导员,我们这周围几座山头,小猎物,早就被我们村里的狩猎队给清过好几遍了。」
「剩下的要麽不想惹的,要麽就不好找的。」
「想找猎物只能往深了找。」
说完两人就跟尤清海一起掀开草帘走了进去。
一进来,这股子浓郁的鱼鲜味就重了很多。
竈台边上。
除了那边忙碌的江朝阳,还围了一大一小两个小馋猫帮忙。
并且两人一边帮忙嘴里也一直没闲着。
「朝阳,还没有好麽?」
「朝阳哥哥,还没有好麽?」
「别急,等人回来再说。」
不过江朝阳刚说完,就看着掀开草蓆进来的三人。
「指导员,石班长,你们回来了!」
「今天我们回来早,咱们晚上吃一顿全鱼宴,稍等一下,马上就好了。」
那条六七斤的狗鱼还有後来尤族长拿过来的一条鲤鱼,被他处理得乾乾净净。
鱼头鱼骨还有鱼尾,被他斩成大块,放进一口铁锅里,加入热水,用最原始的盐调味,熬煮成浓白的鱼汤。
另一口小锅里,鱼身被片成薄片,晶莹剔透。
搭配着从村里换来的几颗野蒜,切成碎末。
最後,一勺提前烧出来的热鱼油「滋啦一声」浇在鱼片上。
鲜香气瞬间爆发。
那条鲤鱼,江朝阳则巧妙地将鱼肉从鱼骨上剔下,让严景跟小鱼蛋两人剁成细泥。
然後将鱼泥团成一个个圆润的小丸子。
当这些小丸子被轻轻放入沸腾的鱼汤中,瞬间浮起,一个个变得饱满Q弹。
最後,剩下的两大张鱼皮,他仔细地去鳞,煮至出胶。
将这粘稠的胶汁与浓汤混合。
然後,他将这混合物倒在一个扁平的木盘中,盖上盖子放在室外。
北风呼啸下,低温
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