被下官请来，就是看重其用心。”
燕王听出了言外之意，“谁都能做？难道凤阳府的厨子，人人都是名厨？”
“这倒不是。”倪立本说到这里，忙看向江怀，“若说原因，那就是这位临淮县知县了。”
“哦？”朱棣意外看去。
却见倪立本不解释，反而道：“鲫鱼，普通食材，且民间光是做法就有数十种，且每一种做法都有不同口味。殿下舟车劳顿，请恕吾等无法将这做法一一补全。故而只是选用了几种，殿下，您可来尝尝这清蒸鲫鱼。”
朱棣好奇，依言品尝。
下一刻，他不禁再度动容，虽然口味清淡，但食物的本真味道确实弥漫口腔。和之前相比，虽然同是鲫鱼，但却仿佛截然不同的两道菜。
且此清蒸鲫鱼，清香之味更为浓郁。
“殿下，可再试试这奶白鲫鱼豆腐汤。”倪立本再度指向一汤，且赶忙动手，用干净的小碗舀了一些鱼汤。
朱棣接过品尝，这一次，更是不由自主的赞了一声“好！”
却是这汤味咸淡适中，既有鲫鱼的清香，也有浓郁的豆味，且他刚品尝的豆腐内，还夹杂着浓郁的鱼香，软、滑、顺，三者聚在一起。
更重要的是，这一路纵马狂奔，临近夜色，天气严寒。
这一小碗下去，他只觉得通体舒泰，都暖和不少！
“好！”
而见此，倪立本不愧是好上司，此刻完全充当了“解说员”，话里话外，还全都是在夸赞江怀。
“说起来，如今我凤阳府地区，膳食越发美味，这全都在于临淮县的一宝——香料！”
“香料？”朱棣蹙眉，据他所知，但凡涉及香料，必然价格不菲。
“准确的说，是平价的调味之品。”
“咱们这位知县曾说过，上至吾等官员、下至贫苦百姓，都有品尝美味的权力。哪怕是最平庸的食材，也该满足人的口腹之欲。故而其曾广招大厨，又联系客商，专门筛选研究香料。”
“历经千辛万苦，才研究出了几款极其平价的香料，一经推出，可是引起了好一阵狂潮。洪武五年，临淮县有一大批灾民。”
说到这里，倪立本感慨道：
“那时候，各县困难，府内也无法接济，下官都愁的焦头烂额。也为这刚刚上任的少年知县，着实捏了一把汗，毕竟这官运着实差了一些。”
“然而，不到数月，这批灾民却被安置妥当。殿下可知为何？
…。。