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第236章 抗生素:大蒜素

作品:我在北宋当妖道作者:十月默言
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次要用的目标!

但你也知道,外边的酒,达不到咱们的要求。」

在蒸馏技术普及,也就是元代之後,华夏才会出现高度白酒,而提炼大蒜素最重要的,就是要有合适高度酒精。

这个时代的酒,酒精度普遍都在10°以下。

所以要提纯大蒜素,就要先酿酒。

水生十分认真,听着吴晔给他说的知识,如果是一般人,大概已经手忙脚乱,脑子一团,开始试图去找笔记了。

可吴晔这几个徒儿,大多数都是智商很高的人,所以吴晔放心大胆的给他填鸭式灌输,让他事後慢慢消化。

要做大蒜素,就要先酿酒,一个酒坊似乎也要提上日程。

在封建社会,酒坊并不是一个想做就能做的生意,尤其是粮食酒。

在粮食本身就不够吃的年代,酿酒同样也是朝廷关注的行当。

更何况,吴晔酿的不是酒,是高度酒精。

当然,乙醇浸泡法才需要这般,吴晔打算先教水生使用蒸馏法制作大蒜素,到时候上船,他完全可以带一批大蒜上去,随做随用。

师徒二人很快买到自己所需要的器具,然後又购买了一批大蒜。

回到通真宫。

王文卿为了避嫌,已经主动出门,去找林灵素他们讨论周天大醮的事。

吴晔找来其他徒儿,开始传授如何制作大蒜素。

制作大蒜素第一就是会选蒜,选用新鲜、饱满的大蒜,去皮後充分捣碎成糊状。将蒜糊静置一炷香的时间(大约半小时)。

然後吴晔将蒜糊放在蒸馏器里,加入适量的清水後,开始用文火缓慢加热。这其中最重要的是火候,吴晔毫无保留的教给自己的几个徒弟。

静室内,弥漫着浓郁的大蒜香味。

含有大蒜素的挥发性成分会随水蒸气蒸发,经导管在冷凝部分重新凝结成液体,并流入接收瓶。终於,一瓶油性状的物品,被吴晔提取出来。

「看明白了吗?」

吴晔询问水生,水生点头表示明白了。

「这就是大蒜素,当然咱们在外边叫它玉蒜液也可以,玉蒜膏也行。反正这就是一种抗生素……」在弟子们面前,吴晔完全不需要去解释什麽是抗生素。

他的许多知识,早就教给水生等人。

四小认真学习,直到掌握之後。

吴晔又让他们复刻操作,很快的。

几个徒儿也成功炼制出属於自

…。。
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