系统在这一刻，给出阶段性评价：
【独立路线阶段成功】
【模式突破完成】
程意站在灶前，看着一排排出锅的饭盒倍感满足。
清晨，天刚亮，门就被敲响了。
不是客人，是穿制服的。
“程意在吗？”
赵婶心一紧，下意识看向后厨。
程意已经走出来：“我在。”
来人把一张纸递过来：“南城建筑公司，临时项目部，需要集中供餐。”
她扫了一眼，每天一百二十份。
连续十五天。
这是第一张真正意义上的大单。
系统几乎同时亮起：
【高价值订单触发】
【风险评估：极高】
【关键点：产能、稳定、事故率】
赵婶低声吸气：“这么多？”
来人补了一句：“明天就要。”
张勇直接愣住。
一百二十份，现在他们的极限，是六十。
程意没立刻答应。
“给我半小时。”
来人点头：“可以。”
门一关，屋里炸开了。
“这吃得下吗？”
“锅不够，人也不够！”
“万一出事，赔不起啊！”
李秀芝急得声音都变了。
程意却坐下，拿起账本。
她算得很快，锅、灶、人、时间。
不是不能吃，是必须换打法。
系统提示冷静地补充：
【可行方案：分批出餐＋夜备】
【新增风险：人员疲劳】
“接。”
程意合上账本，所有人都看向她。
“但不是现在这样接。”
她立刻做了三件事。
第一，去找老周。
“肉量翻倍，能不能？”
老周只问一句：“现结？”
“现结。”
“那就行。”
第二，去找赵婶。
“你认识的闲人，有没有能顶两天的？”
赵婶想了想：“我表妹，手脚快，嘴严。”
第三，改流程。
后厨直接分成两线，一线出当日，一线备夜锅。
系统提示随之刷新：
【产能扩展进行
…。。