在一阵混乱之中，终于把猪给捆上架子。
将猪倒挂着，脖子一抹，鲜血哗啦啦的一盆一盆往下流。
猪血可是个好东西，也是做杀猪饭的一种原料，而且猪血作为菜品也有多种烹饪方式。
村里的妇女们，一盆一盆的往厨房运东西。
不管是什么猪肝猪肺，还是猪大肠，一遍一遍的清洗干净，把这些猪下水，不方便保存的都给炖了，放上大半锅的香料，炖了一大锅的肉。
用柴火烧的土灶，火旺旺的，一会儿就把锅烧的冒泡，咕嘟咕嘟着喷出香味儿。
一时间，杀猪的院子里没有了血腥气，只有满院的肉香。
张安平闻着着熟悉的炖肉香味，不由得想起了自己小时候也杀猪的场面。
只要有人杀猪，整村的年轻壮劳力都会来帮忙，众人齐心协力，团结一心，那个场面可热闹了。
吃杀猪饭时，众人欢聚一堂，吃着满满一大碗肉，感叹着一整年的丰收，也期盼着新年的到来。
这种场面，深深的震撼了张安平的心。
这样热闹的场景，才叫过年，才叫年味儿。
张安平深有感触，就想起在岛上的父母们，在那么冷清的小岛上过年，好像就没什么意思了。
“果然人多热闹才叫过年呀！”张安平不断感叹着说。
“安平哥，家里有人给你打电话，让你赶紧回个电话过去。”有人过来喊张安平说。
张安平抬头应了一声，站起身来，一边思索着什么，一边往外走，因为有人打电话过来了。