周五下午，两点整。
天远学校的操场上，早已是人声鼎沸，香气冲天。
一场由一千五百名学生，担任大众评审的“千人试吃大会”，正式拉开了帷幕。
操场中央，那五十个一字排开的临时灶台前，火力全开。
五十位，从几百名应聘者中，脱颖而出的顶尖大厨们，为了争夺那，为数不多的几个，珍贵的“编制”，都使出了自己压箱底的看家本领。
一时间，整个操场，都变成了，一个神仙打架的，顶级的“厨艺竞技场”。
有的，是来自淮扬菜系的老师傅，不急不躁，慢条斯理地，展示着自己那精湛的刀工。
一块普普通通的豆腐，在他的手中，瞬间，就化作了，数千根，细如发丝的豆腐丝，在清澈的水中，飘然散开。
那一道，考验刀工极致的“文思豆腐”，引来了，无数孩子的阵阵惊呼。
有的，是擅长西餐的年轻大厨，他直接，将一瓶伏特加，淋在了那块，早已腌制入味的牛排上。
然后，“呼”的一声，点燃！
蓝色的火焰，冲天而起，在空气中，画出了一道，绚烂的弧线。
那充满了视觉冲击力的，“火焰牛排秀”，也同样，赢得了，满堂的喝彩。
但更多的，还是那些，像张大海一样，专注于，将最普通的家常菜，做到极致的，朴实的老师傅们。
他们没有，花里胡哨的炫技。
有的，只是一锅，色泽红亮如玛瑙，香气霸道得，不讲道理的，红烧肉。
......
下午两点半，伴随着最后一位大厨，制作完成菜品。
一千五百名，早已在教室里，等得望眼欲穿的“大众评审”们，在老师们的组织下，分批次涌入了操场。
他们每一个人，在入场时，都会领到一根，红色的，一次性的，干净的木筷子。
这，就是他们今天，身为“评审”的，唯一的，也是最重要的，投票筹码！
小胖子王墩墩，作为学校里，公认的“首席吃货”，第一个，就冲到了那个，散发着致命香气的红烧肉摊位前。
他看着那，在锅里咕嘟咕嘟冒着泡的，颤颤巍巍的红烧肉，口水，都快要流下来了。
大厨师傅，乐呵呵地，给他夹了一大块，放在了他的餐盘里。
王墩墩迫不及待地将那块还冒着热气的红烧肉，塞进了嘴里。
肥而不腻
…。。