最引人注目的，无疑是，那一道不管是用料还是时间，都只存在于传说中的顶级闽菜——佛跳墙。
那不是，外面那些，所谓的“平替版”，用各种廉价汤料，快速勾兑出来的样子货。
而是，真正地，用老母鸡、金华火腿、排骨、瑶柱等，十几种顶级食材，在小火上足足熬煮了三天三夜，才吊出来的浓郁高汤。
每一个孩子，都可以，凭自己的餐盘，领取一小盅。
那小小的，精致的白瓷盅里，被塞得，满满当-当。
Q弹软糯的鲍鱼，入口即化的海参，胶质满满的花胶……
每一样，都是真材实料。
还有那道，看似清汤寡水，平平无奇的，国宴名菜——开水白菜。
那清澈如水的汤底，同样是，用老母鸡、老鸭、排骨等，熬制了一整天，又经过了数道，极其复杂的“扫汤”工序，才澄清出来的，顶级高汤。
还有那考验极致刀工的宝塔肉。
一整块肥瘦相间的五花肉，被大厨用出神入化的刀工，切成了薄如蝉翼，长达数米的，完整的一片。
然后，再一圈一圈地，盘绕起来，堆成宝塔的形状。
那造型，精美得，让人都舍不得下筷子。
一想到这是自助餐，更加让人有些不敢动筷子了。
谁家自助餐长这样啊？
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西餐和日料区，也同样是夸张得一塌糊涂。
一整块比脸盆还要大的，惠灵顿牛排，被摆放在最显眼的位置。
金黄酥脆的酥皮，包裹着，由顶级黑松露和鹅肝，制成的酱料，以及那，一大块，厚实的，M9级别的顶级菲力牛排。
旁边，有专门的西餐师傅，负责，现场切割。
切开后，那粉嫩多汁的，诱人的横截面，瞬间，就引来了一阵，孩子们的惊呼。
还有，一整条，从日本空运过来的，顶级的，蓝鳍金枪鱼。
日料师傅，正用专业的长刀，现场进行着分解。
那如同雪花般，拥有着完美油花纹理的大腹部位，被一片一片地，切下来，现切现拿。
还有那，一整根，比成年人胳膊还要粗的，烤战斧牛排。
就连最普通的水果区，都同样如此。
这里，没有，那些用切块的西瓜、哈密瓜，来充数的，常规操作。
取而代之的，是一整盆一整盆的车厘子，以及各种各
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