变了。
“这是发酵的味道。”
他说道。
“野菜在装瓶前没有完全杀菌,导致罐头里滋生了细菌。”
“细菌在密封的环境里繁殖,产生了毒素。”
“所以吃了这批罐头的人,才会中毒。”
林大壮听着,眉头皱得更紧了。
“为什么会杀菌不彻底?”
“是…是我的疏忽。”
钱卫国低下了头,声音里带着愧疚。
“野菜和肉不一样,杀菌的时间和温度要求更高。”
“但我在制定流程的时候,没有考虑到这一点。”
“结果导致杀菌不彻底,出了这么大的问题。”
“林老师,这都是我的错。”
“您要罚就罚我吧。”
林大壮看着他,沉默了一会儿。
“老钱,这件事确实是你的责任。”
他说道。
“但我也有责任。”
“我是村支书,是食品厂的负责人,出了问题,我也跑不掉。”
“现在不是追究责任的时候,而是要想办法补救。”
“你说说,这批罐头还能不能要?”
钱卫国摇了摇头。
“不能要了,必须全部销毁。”
他说道。
“这批罐头已经变质,吃了对身体有害。”
“而且就算重新加工,也不能保证安全。”
“最稳妥的办法,就是全部销毁,重新生产。”
林大壮听着,心里一阵肉疼。
这批野菜罐头,少说也有一千瓶。
按照成本算,至少值一千多块钱。
全部销毁,就是一千多块钱打了水漂。
但他知道,钱卫国说得对。
食品安全大于天,不能因为舍不得钱,就拿村民的健康开玩笑。
“好,那就全部销毁。”
林大壮咬了咬牙,做出了决定。
“猴子,你组织人手,把这批罐头全部拉到后山,挖坑埋掉。”
“一瓶都不许留。”
“是。”
猴子答应一声,带着人开始搬罐头。
林大壮转头看向钱卫国。
“老钱,这次的教训很深刻。”
他说道。
“从今天开始,所有的产品,在出厂前都要经过严格的检验。”
…。。