猪下水向来上不了富贵人家的饭桌，气味重，无论怎么做都令人恶心。
猪大肠更是看都没看到过，那是用来装屎的地方，吃它等于吃屎。
可盖子掀开之后，叶良玉只闻到了卤香味，没闻到腥味和臭味。
色泽红亮，切口平齐还沾着花生碎和叶良玉最喜欢的香菜沫，他忍不住想尝尝味道。
宋启明放下书、将整理好的问题册子放在叶良玉的案桌上。
然后自己跪在矮桌前思考昨日交上去后被点评过的课业，这几乎是他每天都要做的事。
叶良玉先是夹起一块卤肉，肉质纹理分明，肥肉处晶莹如琥珀，瘦肉处沾着漂亮的酱色，第一眼就给人一种特别好吃的感觉。
入口浓香，一口咬下去瞳孔微缩，肥处软而不烂，瘦处香而不柴，极致的鲜美瞬间抓住了他的味蕾。
连吃三块后，将筷子伸向猪杂，首先入口的便是猪大肠。
先是嗅了嗅，只闻到恰到好处的辛香味，不浓不淡刚刚好。
入口咀嚼先是弹，外皮咬烂后里面是软糯的，肥而不腻的油脂在舌尖上炸开，香味盈满整个口腔。
这是叶良玉从未吃过的美食，不臭，特别好吃，比肉还好吃。
云鹤见他连着几筷子都要把猪大肠吃完了，眼里划过一抹惊异。
叶良玉遗憾道：“可惜不能喝酒，这些用来当下酒菜再好不过。”
宋启明抬头望一眼后低下继续凝神思考。
先生如此夸赞，早知道自己来之前应该先尝两口。
另一个小厮从门外走进来后拱手说道：“老爷，安阳书院的穆院长在外求见。”
叶良玉将筷子架在在碗碟上，双手拖动轮椅从案桌后面走出来，“请他进来。”
接着他便对宋启明叮嘱道：“别出声，等我叫你再出去。”
被屏风挡住的宋启明疑惑地抬起头，只能通过缝隙隐约瞧见外面的情况。
院长不是去江南游历还没回来，他怎么会来找先生？
穆鸿岳右手提着两壶酒，左手拎着下酒菜，甩着裤脚走了进来。
目光掠过叶良玉的双腿停滞了半秒便移开了。
“告老还乡也不提前告诉我，要不是书院里的夫子写信告诉我，我还不知道你回来了。”穆鸿岳故作轻松地浅笑道。
叶良玉盯着他手上的酒壶，“世上谁有你穆院长轻松自在，跑去江南半年不回来，够潇洒的。”
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