刘秀英把阳春面端上桌的时候，陈拙刚把行李箱打开。
箱子昨晚只匆匆拉开过一角，衣服还压在里面，玛蒂尔达塞的两盒饼乾夹在毛衣中间，薄文件袋被陈拙先拿出来放进了书桌抽屉，剩下的东西不多，但每一样都有地方要去。
「先吃面，东西等会儿再收。」
清汤，细面，葱花，酱油色很浅，面上浮着一点油星。
陈拙坐下吃了一口，面条软硬正好，汤很热，葱花的味道在嘴里散开。
刘秀英看他停了一下，立刻问：「怎麽了？咸了？」
「不是。」陈拙又喝了一口汤，「我给玛蒂尔达师母写过这个。」
「写什麽？」
「阳春面。」
刘秀英愣了愣：「这有什麽好写的？」
「她问过，我就按我看见的写了几行。」陈拙想了想。
「细面，热汤，酱油少许，葱花，一点油，面不要煮太软，汤要先热，葱最後放。」
刘秀英听到最後一句，倒是点了点头。
「葱是得最後放，放早了就蔫了。
「我还写了，我妈做的时候很快，所以可能漏了。」
刘秀英手里的抹布停了一下，随即笑起来。
「你这孩子，哪有人这麽写菜谱的。」
「玛蒂尔达也说不是菜谱。」
「那是什麽？」
「现场记录。」
刘秀英笑着瞪他一眼。
「还现场记录，我做个面，你还记这麽清楚。」
「也没记全。」
「没记全就对了。」
刘秀英夹了点咸菜放到小碟子里。
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「做饭哪有全靠写的，酱油少许，少许是多少？手一倒就知道了，写出来谁看得懂。」
陈拙抬头：「她也问了。」
「问什麽？」
「少许是多少。」
刘秀英来了兴趣：「那你怎麽说？」
「比一点多，比很多少。」
刘秀英愣了一下，终於没忍住笑出了声。
「你这不是教人做面，你这是把人往沟里带。」
陈建国在旁边把报纸翻了一页。
「人家外国人照着你写的做，估计也不一定是这个味。」
「我也这麽说了。」陈拙说。
刘秀英坐下，看着他吃面
…。。