个门外汉都比学了多少年的厨子烧的好。
蒋华本来就有烧菜的功底在，她每次烧麻辣小龙虾时，就是缺了那几种调料，所以与姜亮的味道相差太多。
在姜亮把自己的调料秘方交给蒋华以后，蒋华靠着这个秘方，加上自己的厨艺，烧出来的麻辣小龙虾竟然与姜亮旗鼓相当。
“好！”
蒋华点了点头，自己便走到厨房里去，把今天买回来的小龙虾给剥壳、去筋，随后放在凉水上面冲洗了一下，放在一旁备用。
小龙虾放到一旁晾水时，蒋华便开始剥大蒜子。
剥大蒜、切生姜、弄小米辣。
一些准备工作，比姜亮做的还要麻利顺手。
不管怎么说，蒋华也是烧了十几二十年的菜，这些准备工作他还是比姜亮要熟悉。
在蒋华准备这些菜品时，姜亮已经来到灶台边上，帮她升起火来。
姜亮从原本那个什么都不会做，到如今，不但有一手烧菜的好本事，而且连烧柴火也越来越熟练。
热锅凉油，等锅里面的温度上升之后，蒋华把油倒在了锅里面。
蒋华看着锅里面的油，掐算着时间点，看着里面的油已经有点冒热气，她便把自己准备好的生姜大蒜，直接放入锅里面翻炒。
等待锅里面的生姜大蒜煸炒出香味之后，蒋华直接拿起晾了许久的小龙虾，把它倒入锅中，随后拿着锅铲进行翻炒。
来回翻炒差不多半刻钟之后，龙虾已然变得有些金灿灿的颜色，她也没有丝毫的着急，继续翻炒着龙虾。
等锅里面的小龙虾全部变成金黄色之后，蒋华这才从边上的柜子上拿起散装啤酒，往龙虾里面倒入进去。
由于条件有限，蒋华并没有把一斤装的散装啤酒全部倒进去，而是只倒进少量啤酒。
她从灶台边上拿起一个木瓢，到边上的水缸里面舀了一瓢凉水，直接倒入锅中。
看着锅里面的水已经没入小龙虾，蒋华这才把锅盖直接给盖上了。
姜亮瞧着蒋华有模有样的动作，他笑了笑，对着蒋华说道：“总之，其实自己家人吃的话，你可以直接倒入一袋啤酒都没事，用纯啤酒煮的话，小龙虾的味道更鲜。你这只倒一小半的啤酒，而加了一勺凉水，这鲜味要打不少折扣。”
“呵呵，小龙虾本身要不了几个钱，可这啤酒的价格在这里，若是烧这道菜，还要加一袋啤酒进去，那可就不划算了。”
正在煮麻辣小龙虾时，蒋
…。。