放风味，提供浓郁的味道。
另一部分则切成更大的块状，大块的皮蛋在喝粥时，能丰富口感。
待籼米浸泡好，林玄把煮粥的大桶里添上足量的清水，打开炉灶的开关，水开将籼米全都倒入桶中，随后拿起长柄杓，顺着一个方向不停地搅动。
煮粥看似简单，实则很费工夫，需要时刻关注，不停地搅拌，防止米粒粘锅，否则便会影响整锅粥的口感。
随着时间的推移，粥渐渐变得浓稠，米香四溢.........
待皮蛋瘦肉粥煮好，林玄将它盛放到餐车上的保温桶里。
此时，距离出摊还有一个小时的时间。
一个小时的时间，理论上来说其实是比较充裕的。
按照正常的行程，即便早早抵达营业地点，很可能也需要等待营业时间的开始。
但毕竟这是本周第一天营业，林玄还是多了几分谨慎，担心可能会遇到路况不佳等突发状况。
他想着，等跑过两趟熟悉情况之后，往后提前半个小时出发就行了。
他选定的第一个地点是浪涌节拍，它算是本市规模最大的一个，最多能够容纳四百人同时观看演出。
据说，一些已经小有名气的歌手来本市举办小型粉丝见面会的时候，都会优先选择浪涌节拍。
临近七点，林玄骑着餐车，终于赶到了浪涌节拍的门口。
这家场馆临街，门口各种绚烂灯光辉映，巨大的招牌闪闪发光，充满新潮的气息。
林玄将餐车停在门口靠边缘一些的位置，他左看看右看看，试图找一个合适的停车位。
然而，还没等他有所行动，便有一个穿着西装、耳朵上戴着耳麦的场馆保安径直朝他走了过来。
“场馆门口禁止摆摊，你要是摆摊，往前过两个路口。”
听到这话，林玄顿时一阵庆幸，自己来得早还是有好处的。
按照保安的说法，过两个路口的位置，就肯定不能算场馆门口了，不符合系统任务要求。
所以这个浪涌节拍可以直接放弃了，以后也不用再考虑来这里。
随即，林玄迅速掏出手机，看了看地图，规划好路线后，便朝着距离最近的另一个场馆出发。
大约二十分钟后，林玄骑着餐车，停在了一个仓库面前。
这便是第二家名叫回声仓库的音乐场馆，相较于浪涌节拍，这边的位置就显得有些偏僻了，它位于一个产业园后面的位置。
…。。