肉汁的清甜和油润的口感，完美至极。
猪颈肉和猪腿肉虽然能吃出来品质上和他们之前吃的有差别，但是这个菜谱许舟应该是针对食材改进过。
用他本身的调味技术很好的弥补了这一点。
「这个口感和细节的差距，他绝对是有接近百分之百速冻口感保留技术，比现在技术都先进。」
他是怎麽做到的？
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