「这些汤你自取就行。」
今天实在是忙了一整天。
尽管在这里他的身体不疲惫,但是精神也已经有些疲惫了。
「好。」
小孩厨师点点头:「小舟师傅你去休息吧,我给他们带过去。」
「嗯。」
许舟跟他打完招呼,等他用托盘拿着汤走了之後,才回了备餐间。
一回到备餐间里,许舟就看到了这道菜的价格。
【顶级锦绣龙虾:锦绣龙虾是中国南海原生顶级龙虾,唐代起就有食用记载,更是古代皇家贡品。
既能切出薄透晶莹的刺身,又能经高温油炸锁汁,还能久煮不柴、鲜味完全融入高汤,又因为在养殖时用的顶级规格——】
【食材价格:8888元/一只】
【其他食材:牛蒡、竹笋、笋尖、香菇、花菇、白玉菇、竹荪、鸡枞菌、牛肝菌等——
【食材总价格:9288元】
【菜谱售价:13004元】
尽管山菜用的都不多。
但因为龙虾一只太昂贵,整个菜的价格依旧是很高。
「看来只能跟上一场一样,锦绣龙虾换成2000左右价格的。」
「不然这麽昂贵的售价,一千份的话,那可是一千多万。」
虽然上边报销食材费用。
但是这麽昂贵的话,许舟也有些过意不去。
——
等到看完了食材价格。
回到现实世界,就收到了顾楠的消息。
她是因为报销单的事才找过来。
「原材料两千四吗?」
「这麽便宜?」
对於世界赛来说,两千四一份的价格已经是很便宜的。
「」
虽然这只是名厨新星赛的世界赛。
但这也是世界赛啊!
大部分的名厨其实用的都是昂贵的顶级食材。
两千四一份并不稀奇。
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