意不能单独用，到了做豆腐的时候，可是能派上大用场的。
以前金忠做豆腐的时候，是没用过的，他们所用的，是别的东西，也能让豆腐成块，但不管是颜色，还是口感，都不怎么样。
可毕竟，那也算是个稀罕物，所以还是有人买的。
从开始到结束，顾佳一直守着，点卤水的时候，她更是很专注，生怕点的多了，影响口感，更怕点的少了，影响成型。
幸好，分寸掌握的还不错，豆腐做了出来，她特意切成了一块块的，然后尝了一小口。
“二舅，你尝尝这个。”豆子的腥味，还是有一点点，可比起昨天吃的，不知要好多少。
昨天的豆腥味，让人觉得恶心，可今天的，却只觉得很特别，能够接受。
“哎呦，这味道不错嗳！”金忠尝了一口，眼前不由得一亮，再仔细看看豆腐的色泽，金忠喜上眉梢。
“这要是拿出去卖，肯定能赚钱！”相比之下，金忠更喜欢做点小买卖，虽然辛苦点，可比起种地来，还是轻省的。
“二舅，咱们留下两块来，其他的切成更小块，不卖，拿出去送给村子里的乡亲，您看如何？”
顾佳想着，这豆腐经过了改良，要想让人快速知道，最好的办法，就是进行推广。
虽说是免费送，可一旦对方尝好了，再想吃的话，就得来花钱买了。