听伙计说，这烤鸭是店里的掌柜琢磨出来的，李掌柜的眼中，闪过了些许诧异。
将伙计包好的烤鸭吃下去，仔细的品尝，他眼中的诧异就越来越深。
“味道……挺不错的。”这是他从未品尝过的味道，这样的吃法，都是头一次体会。
“您看，这个烤鸭要这样搭配。”得到夸赞，伙计笑着又给包了一个，李掌柜暗暗记住，等吃完这一块，掏出几个铜板，给了伙计，算作是赏钱。
“谢谢您。”收了赏钱，伙计自然十分高兴，李掌柜坐在桌前，亲手给自己包了一个，又尝了尝其他的菜。
忽然觉得，之前的想法，似乎是错的。
吃完了东西，结了账，李掌柜离开客来香，向着自己管着的饭庄慢慢走去。
越是走着，他就越觉得自己之前的想法太过愚蠢。
没有坐车，只是走路，客来香跟李掌柜的铺子，隔得可不近，他走了很久，才走回了自己管着的饭庄。
这一顿走，倒是消食了，之前在店铺里，他吃的有点撑。
“掌柜的，您回来了。”他从店外进来，立刻有伙计迎上来，李掌柜点点头，没说别的，路上楼下的转了一圈。
他这个饭庄，去年整修过一次，当时觉得整修的很好，可今天跟顾佳的饭庄对比之后，他忽然觉得，哪里都不好了。
傍晚来临，陆续有客人进到店里来，想到客来香中，伙计们的态度，他索性在一个小间内，观察自己店里的伙计，都是什么态度。
相较于客来香中，伙计们的热情，以及态度恭敬，自己店里的伙计，瞧着倒是比客人的谱还大。
如果穿着的不错，一看就知道有钱，能给赏钱的，伙计们的态度，就变得谄媚起来。
甚至于，为了这个客人，不惜闹点小动静出来。
若是看到穿着一般，不会给赏钱的，态度勉勉强强，不至于无法接受。
若看到穿着很不好，却来店里吃饭的，一个个就变得鼻子不是鼻子，眼不是眼的，颇为势利。
也是赶巧，有穿着富贵的客人，跟穿着一般的客人同时进来。
一群伙计迎上去，簇拥着穿着好的客人，而那个穿着一般的客人，则被晾在了一旁。
当时，客人的脸色就很不好看，等过来了伙计，引着他坐下来之后，不过片刻功夫，那客人竟然拂袖而去，脸上带着怒意。
李掌柜的目光，落到了伙计身上，只见那伙计的脸上，没有
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