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第708章 厨神争霸(二)

作品:归国神豪之人在八零发展家乡致富作者:粤瓜
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“这‘南粤楼’,也不仅仅只能吃潮鮀菜,像是什么广府菜,客家菜,西川菜,鲁菜,只要有来参赛的厨师中有的,咱们都可以单独列出来,放在菜单里!”

陈东这番话说出来,听得几兄弟都安静了一瞬,随即陈再光猛地一拍大腿,“阿东,你这个主意好啊!请各大菜系的大师傅来当评委,再让参赛的厨师上电视露手艺,这可比在报纸上登广告强一百倍!”

“现在电视上天天放戏曲,老百姓都看腻了,要是能有个节目看大厨做菜,那不得家家户户都围着看,”陈再隆也来了精神,“而且阿东说得对,节目一火,南粤楼的名字就跟着火了,到时候人家请客吃饭,头一个想到的就是来‘南粤楼’,毕竟这可是上过电视的酒楼。”

“阿东,你……你说的这个‘厨神争霸’,真的能行?”陈再广的声音有些发颤,显然是被这个大胆的想法给震撼到了。

“怎么不行,”陈东笑着道,“三哥你想想,这要是搞成了,咱们‘南粤楼’可就不仅仅是鮀城的名牌了,整个南粤省,乃至全国,都能打响名号!”

“到时候收看节目的人多了,口口相传,不仅仅把咱们潮鮀菜还有其他的菜系推广出去,还能把咱们‘南粤楼’菜系正宗的名号,也传出去,到时候,想要吃正宗各大菜系的食客,不来‘南粤楼’,还敢自称自己是老饕?”

“嘶!”

陈再广听着陈东讲述的这些,越想越兴奋,手条件反射的像是苍蝇就食一般搓了起来,他凑近陈东问道,“阿东,这个‘厨神争霸’具体怎么搞,你再说细点。”

“这个很简单的,”陈东拿手指蘸了茶水,在桌布上画了几个格子,“首先报名门槛要低,不管是国营食堂的大师傅,还是街边小饭馆的厨子,甚至是农村烧大席的土厨子,只要有手艺,都能来报名。”

“咱们主打的就是一个不拘一格降人才,”陈东接着道,“其次就是评委一定要权威,像叶师傅这样的特一级厨师,一个菜系至少得请一到两位,到时候坐成一排,当场尝菜当场打分,观众就爱看这个。”

“再者赛制要公正同时也要刺激,初赛淘汰制,复赛积分制,决赛可以搞个现场命题,让厨师用同样的食材做不同的菜,谁的手艺高低一目了然。”

“电视台那边,要提前跟他们谈好,鮀城电视台要是愿意播,就给个合作方案,什么冠名费、广告分成、节目制作成本,这些都可以谈,”陈东说着说着,把后世电视台的一些常用术语,也都给讲了出来。

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