底，自然而然想起了郑东说的话。
于是，趁着大中午的，周玉玲去买冰棍，虞晚晚将陈慧拉到一边。
“慧姐，这个周玉玲，干活儿是不是不太利索？”
虞晚晚没打算和陈慧整那些弯弯绕绕的，直接就明示了。
陈慧倒是后知后觉的，“我觉得还挺好的。我婆婆和我说了，玉玲年纪小，又是背井离乡，咱们能帮衬，就帮衬。”
虞晚晚：“可……”
“放心吧，姐心里有数。反正给她的工资也不高，姐一天就能赚回来。”
陈慧对于有人给自己分担活儿，还是很高兴的。
至少现在晚上她不是一个人干活儿了。
虞晚晚看了一眼陈慧，心里叹了口气。
“小虞，今儿我自己做红烧肉，你在旁边看着，要是我有不对的地方，你就提醒我，行不？”陈慧问。
虞晚晚估计，自己提离开的事儿，还是让陈慧有了危机感。
所以，她现在宁愿病急乱投医，也不愿意耐心等待一个真正能干活儿的。
虞晚晚都不知道该怎么办了。
她看出来周玉玲不好。
郑东也知道。
可他们知道有什么用？
小饭馆是陈慧的，她说谁留下，谁才能留下。
同样的，她让谁走，谁才能走。
虞晚晚：“好，厨艺总要自己动手多练习的。”
虞晚晚将厨房让给陈慧。
陈慧按照虞晚晚平常做的步骤，一步步来。
从烧毛，到泡水，再到切肉，每一步几乎都是虞晚晚的复制。
就是动作还不够熟练，肉块切得也没有虞晚晚那般大小均匀。
不过问题不大，这些慢慢练习就行。
虞晚晚看着红烧肉上锅炖，她点了点头，“步骤是这个步骤！”
至于剩下的，就要看成品了。