（第四十八章 闲时采玉蕊 香成惠百家）
定场诗
农事初歇未肯闲，漫山寻取玉蕊还。
非贪红紫妆鬓影，要为仓箱添细缳。
几度蒸馏凝清露，分装入瓶示慈颜。
从今闾巷多余馥，尽道雷火有仙颁。
春种夏耘，转眼秋收已近尾声。木薯入仓，晚稻垂头，山间忙碌的节奏终于稍稍舒缓，进入了短暂的农闲时节。这一日，洪卫亭被召至雷火观。
“卫亭，坐。”木守玄示意，木昌森亦在侧。
“主公，昌森少爷，可是为冬藏之事？”洪卫亭问道。
木昌森摇头，取出一只小巧的素白瓷瓶，拔开以软木与蜜蜡双重密封的瓶塞，顿时，一股清冽幽远、带着些许凉意的茉莉花香弥漫开来，虽不浓烈，却持久萦绕，令人精神一爽。
“洪叔叔，您闻此香如何？”
洪卫亭深吸一口，赞道：“好清雅的茉莉香！比鲜花更沉静，更持久！这便是前番所制‘茉莉香露’？果然不凡！”
“正是。”木昌森将瓶塞盖回，“前次试制不多，但托穆叔叔试销，颇得些内宅闺阁、文人雅士的喜爱。其利甚厚。”
木守玄接口道：“如今农闲，山中妇孺老弱，多有空余。我与昌森商议，欲将此‘制香’之事，稍作扩展。一则，可令依附我等之村寨，多一项贴补家用之径；二则，此物轻便价高，不显山露水，正合积聚资财；三则，借此也可惠及乡邻，巩固人心。”
洪卫亭眼睛一亮：“主公之意，是让大家在农闲时，去采摘茉莉花？”
“不止采摘。”木昌森道，“茉莉花期颇长，自夏至秋，乃至暖冬，时有开放。可告知各寨，凡采摘饱满洁净、露水未干之茉莉花苞送来，按品相、分量，换取薯干、薯粉，或折算为来年种菊之优惠。此乃其一。”
“其二，”他继续道，“需在可靠稳妥之妇人间，择选数人，由柳姨带领，于道观左近专设的静院中，学习香露制作。此事关键在蒸馏与配比，须得心细、沉稳、守秘之人。其报酬，亦从优。”
“其三，所制香露，分作三等。头等乃多次反复蒸馏、冷凝所得之极纯花露，量少价昂，专作紧要馈赠或待价而沽。二等为‘冷浸法’所得香露，香气馥郁，产量较大，可为常销之物。三等则为蒸过花露之残花，再以基底露液稍加浸泡，得其香韵，价廉，可供寨中妇人自用或零星换物。”
洪卫亭听得连连点头，脑中已飞快盘算
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