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第117章 年夜饭

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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「老公拜拜!」

「哈哈,走了!」

待他走後,李冉冉心扑通扑通跳着,好刺激。

她咬着手指在那傻笑,心里想着下次要不要奖励他一下。

柳蓉蓉脾气坏,温澜岁数大,都不会轻易惯着他,但李冉冉情窦初开就被老流氓哄了,恨不得把整个人给他,其实并不抗拒满足他的那些「特殊」要求。

只是另外两个女人架着她,让她不好意思轻易松口而已。

唔,下次不锁门了。

小陈很厉害,澜姐招架不住的,到时候把人抱过来就行。

想到要面对的场景她脸上都烧红了。

.......

另一边,陈芝虎来到酒楼已经是上午十点了,和汪总的车子同时到达。

随着厨房运转正常,他这个总厨上班时间也不再固定,迟到早退常有的事儿,汪总也不在意。

老板的根本要求还是赚钱,现在每天晚上45个包厢必定坐满,光是这个就已经够了。

「汪总,中午我找你说个事儿。」

「什麽事?」

「年底放假和年夜饭的事儿,等会喊上温澜我们几个管理层商量一下。」

「年夜饭?」汪总停了下来,「我们有人手做吗?」

现在做年夜饭的酒楼很少,归根结底还是现在的打工人过年要回家,鹏城的外来人口占据大多数,很难做起来的。

「中午再商量,饿死了,先去吃饭。」

「走走,我也饿。」

两人去了厨房先打了一碗饭,然後看到啥吃啥。

汪总不会做菜,但他尝菜的本事也算一绝,只要味道不对立刻能尝出来。

如果他做厨子的话也算是有天分的,厨师这一行会尝比会做更重要。

会做顶多是个普通大师傅,会尝才能对火候精准把握,做出自己的成名菜。

「老蔡,昨天剩的黑金猪蹄直接挂芡上展台,别往里放了。」陈芝虎皱着眉头,「这些大红烧菜每餐都现烧现卖,不隔夜。」

「那从展台撤下来的呢?」

「开员工餐啊,我说过很多次,现在我们利润率高,不要糊弄客人。」

「好。」蔡师傅虽然被当面说有点不爽,但还是点头答应下来。

厨房合并之後他的厨房老大身份也没了,变成两组上海菜的组长,受到两个副厨管辖。


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