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第193章 火腿

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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这不是没刀嘛,凑合凑合。」他乐呵的把人搂住,转身又被锤了一下。

「不准碰我,昨天和别的女人上床。」她气呼呼的扭过脸。

「我知道错了嘛,老婆乖,吃甘蔗。」一个猴一个栓法,李冉冉这边就好处理多了。

嬉皮笑脸一番,李冉再也没下去,老实的被他搂着。

「那她们漂亮吗?」她好奇的问道。

她真的为那两个女人感到不值,第一次就这麽稀里糊涂的被小陈给拿了。

「还行吧,看穿着家里条件应该都不错。」他笑眯眯的看着眼前亭亭玉立的大学生,「你比她们漂亮多了。」

李冉冉被他养的越来越好,而且现在眼睛有了些许娇媚,看着更动人了。

「嗯哼。」女人美滋滋的把脑袋贴在他怀里,「你这个坏家夥就知道欺负女人,我们都欠你的。」

正在蜜里调油呢,两辆面包车过来了,她赶紧离开怀抱调整了一下衣着。

这次的货更多了,总共两千一百多斤,其中还有三个火腿。

主要是香港那边要。

他们的乾货都是浙江佬通过对外贸易送过去,有关税的情况下成本太高了,还不如陈芝虎这边提供。

粤菜里面用火腿的菜也多,各种高汤卤水火腿都是标配。

「陈师傅,火腿我收是十三块钱一斤。」小刘的父亲这次就没搬货了,拿着单子来到这边来算钱。

他的单子上面一团糟,火腿还是图画出来的,後面用数字写着多少钱。

「我先给你分级,只要达到最低标准我给十八块钱一斤行吧?」

「行,谢谢陈师傅。」後面几个贵州老乡大喜,三个火腿能赚不少喔。

「呵呵,你先过来,我教你怎麽分级,以後遇到比较靓的火腿多收点没什麽。」他把准备好的一把竹签拿出来,开始依次插入火腿上中下三个部位。

火腿的粗略分级其实很简单,闻一闻三个竹签的味道就行。

竹签是能吸收肉味的,把签子拔出来後,仅头尾部有轻微的异味就是普通的火腿。

火腿因为太大的原因,很容易腌制出来异味,只要不臭就行,做卤水和高汤够用。

三个签子都没异味,且中间签子有着淡淡肉香属於高档货,这种在市场上都是溢价卖的,出口的火腿就是这个标准。

南海国宾目前原材料精细化,主要用的就是这种火腿。

三个签子无异味且有着浓郁的

…。。
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