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第293章 拜年

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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本身就是手艺精湛的大厨师,利益相关不大。

送来的东西虽然都是一些土货,但不管是东北大米还是贵州的腊货都是城巴佬不能轻易买到的东西。

而且林主任也有着自己的考量。

两人一起在客厅这边喝着茶水。

「阿虎,商业厅那边公示期已经满了,等过完年就会行文过来。」他说的是名厨称号的事儿。

陈芝虎自然又是万分感激一番。

拿下这个称号他个人努力带来的名声很重要,但最根本的原因还是有人愿意帮他提名,并且亲自打招呼。

不然区区一个二十多岁的私营酒楼厨子,想评上就是做梦。

聊过两句,林主任话锋一转问起了一些农副产品的问题。

「听说你们店里经常去乡下收一些鸡鸭和特殊食材?」

「对,主要是精品原材料没那麽好找,供应链也不稳定,只能去乡下找。」

「有没有什麽经济作物前景比较好的?」林主任饶有兴趣的问道。

陈芝虎的能力还是够用的,而且作为总厨,对市场的敏感度肯定比他们更好。

陈芝虎斟酌片刻,开始回答:「您说的是哪一方面?或者说具体的什麽气候。」

「我也不瞒你,过几个月我就要调到乡下了。」他笑了笑,「再次见面,可能我就骑着自行车,穿梭在乡村之间。」

「哈哈,恭喜林主任了。」

「你小子,还真懂些门道。」林主任哈哈大笑,开始讲述他遇到的情况。

马上他要调到惠州下面的内陆乡镇任职,属於特别穷的地方。

目前已经预定了一个合资工厂,但一个工厂还不够,他正在筹备上任後的一些农林牧渔项目。

「我现在就在家看一些书籍,你还是我问的第一个专业人士。」

一根烟抽完,林主任又撒了一根烟给他,两人一起续了一根。

深吸一口香菸缓缓吐出,陈芝虎拿出兜里的电话簿:「你还真就问对人了。」

「想要在农林牧渔上面做出成果简单又不简单,主要是看市场反馈。」

翻开电话簿後半页,密密麻麻记了许多特殊食材,都是他通过上辈子的记忆整理出来的,又或者是遇到新闻就记下来的。

「咱们中烹协报导过的脆肉鲩、彩椒都是很不错的食材,其中彩椒已经有香港同行去订货,对菜肴的出品提升很大。」

「脆肉皖肉

…。。
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