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第531章 生活行程安排

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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揍都揍了,陈芝虎陪着笑脸这事儿就算短暂揭过去了。

谭武也明白,他真要动手立刻就得被摁。

具体的还要等老爸过来再讲。

不过他还是生气,晚上没在这里吃饭,打了个车直接去葵涌那边住酒店。

谭雯舍不得男人就留了下来,当老板娘可是很爽的。

大猪还特意帮她拿了个小碗,想吃什麽就在厨房捡点儿,反正店是她男人开的。

陈芝虎正在忙着呢,电话又响了。

「陈老板,江湖救急,在山脚被差人拦住了。」顺丰的王老板尴尬的说道。

今晚两位阿叔喊他到半山吃饭,自然马不停蹄前来赴宴。

不过他开的是面包车,带的一个小弟还有案底,连山都上不来。

「电话给警官。」他哭笑不得,这段时间o记到处撒人,中环来回肃清好几遍,这是撞枪口上了。

随後他用餐厅的名义暂时保下三人,等吃完饭再去做笔录。

也不是什麽大面子,纯粹是餐厅信誉好,临时当背书。

如果王老板在山上搞事o记就该找餐厅了。

解决这个问题他继续在厨房安排晚上的菜。

今天右边胳膊被捏肿了,稍微一动弹就疼,他也没自己烧菜了,全程负责指挥大家准备晚宴。

「阿生,两条玫瑰毒鮋都炖出来,别给我老婆搞中毒了啊。」

「收到。」处理玫瑰毒鮋可是他的老本行。

「烧鸽吞花胶直接一整个上,一桌上两只,用围汤盘放上去,然後当着客人的面剪开,把汤倒入中间,乳鸽剪成大块放到边缘整齐码放,记得和侍应生讲一下。」

「收到。」

「老吴,今天你也待下面帮个忙,豹哥上去和小刘配合。」

「烧鹅今晚一桌一份,剩下半只没人要晚上开员工餐,脖子留着砍给我喝酒。」

「马蹄冰沙多做一点。」

随着一件件事安排下去,今晚两桌包厢和卡座基本就没问题了。

宋南星和汪伯他们这两桌主要是以粤菜为主,重食材和口味。

卡座则是融合菜,粤菜、法餐都有,还带一点东南亚风味。

重噱头和仪式感,但食材同样很突出。

星空餐厅最大的优点就是食材从大陆拉过来,这点吊打同行是肯定的。

忙完这些事,他一个人拿着凌月华的体检报告找了个包厢,开始仔细分

…。。
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