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第615章 下午茶(还有一章晚上)

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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下午三点,露台餐厅基本弄好了。

二楼餐吧增加了一个咖啡机和烤面包的机器。

以後餐厅下午茶会提供一些茶点和西点,西点主要是以吐司、面包、蛋挞之类的。

吐司面包也不是自己做的,而是去街头买的,人家专业面包房做的更好吃一点。

然後又增加了一些饮品。

红茶、杨枝甘露、芋奶等等,也是由侍应生兼职做。

下午茶肯定不会太忙,大家自己弄一下就是。

陈芝虎也没准备把下午茶弄的多惊艳。

大家过来是休憩一下,消磨时间的,做的再好吃也不如在正餐上面下点功夫。

因为提前通知了一些预定下午茶的客户,所以在三点半的时候就有人过来了。

judy的母亲和她朋友过来了。

自从来了一次餐厅,她是彻底爱上了在这里用餐的感觉,唔,帅哥多是原因之一。

陈芝虎对阿峰使了个眼色,示意他过去。

「庄小姐,这边。」阿峰当即上前服务。

「叫我周夫人。」妇人笑吟吟的说道。

她虽然姓庄,但在公共场合还是要冠夫姓,不然会很丢人的。

「喔,周夫人这边。」

「玲娜,这就是我和你讲的星空餐厅,服务很不错的。」

「风景挺好。」她的朋友也「来了兴趣」,这边的侍应生都好有型哎。

接过下午茶菜单,两人兴致勃勃的看着上面的茶点和饮品。

「你帮我推荐一下。」她直接把菜单递给阿峰。

下午茶菜单上面热菜很少,不过还是和其他餐厅不一样,有些菜她没吃过也不知道怎麽样。

「鲜切牛奶菌挺不错的,有一点点清香,还有醋汁拌菜,竹荪冬瓜盅都很不错。」

阿峰推荐的这些菜都是他吃过的。

同样也是没有什麽油腥,比较适合清淡的下午茶。

「唔,那就点这三个,再来一份杨枝甘露,阿媚,你要什麽饮品?」

「红茶好了。」她的朋友点了点头。

餐吧那边迅速上菜。

醋汁拌菜也可以说说是蔬菜沙拉,只是做的酸甜口,没放沙拉酱,用的都是清脆的蔬菜。

鲜切牛奶菌就更不用讲了。

而竹荪冬瓜盅与其说是茶点,还不如说是正儿八经的「热菜」。

冬瓜切细丝,用盐杀出水分

…。。
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