。
这点很重要。
他表示自己女人已经很多了，而且客户隐私不能随便泄露给打发了。
然後又是各种电话，连拳王陈都暗搓搓的表示羡慕。
这种富婆谁不喜欢呢。
好在陈芝虎最近在鹏城，这件事的发酵算是没那麽明显。
最後卫先生也打来了电话。
他只是说了一句，让陈芝虎把握好分寸，别伤害凌月华。
香港回归，他的事太多了，根本没多少精力关注这些「小事」。
而陈芝虎在鹏城这段时间每天要麽陪老婆，要麽在厨房进行菜品研发和人员培训。
三店要开不说，四店也在计划中，缺人手缺的厉害。
而且他还在等，等褚先生来南海国宾吃饭，然後把凌月华的事跟他讲一下，看鹏城有没有兴趣多个香港的特邀成员。
这点其实操作起来不难。
现在鹏城的代表就是香港的那个湖南籍「命硬财神」，罗湖的彭年大厦就是对方投资的。
……
「水台那边甲鱼处理快点。」
「咸筒子骨给我焯水。」
「鹏……大春，你去帮我拿点瑶柱过来。」
下午四点四十，南海国宾後厨已经忙的热火朝天。
现在厨房哪怕人员轮休都有九十多人。
即将开业的三店师傅们基本都到了，还有一部分在二店那边。
徐大春先帮他把干瑶柱拿过来，很快水台那边甲鱼也杀好了。
这条甲鱼采用的是完整宰杀，放血之後从背部下刀，完整的把甲鱼背壳的硬骨给拿下来。
然後从洞里面清理甲鱼内脏，保留完整形状的同时又把甲鱼给宰杀好。
处理好之後陈芝虎炒一点「什锦（火腿丁、瑶柱、笋丁等等）」料放里面，然後把咸筒子骨焯水，和甲鱼一起放入水没过食材，加入葱姜和高汤用高压锅蒸。
先蒸半个小时到甲鱼软烂。
再把蒸好的汤过滤出来调味，甲鱼盖上白纱布，直接装盘，汤汁浇上去继续放蒸锅里面蒸一个小时。
上桌时揭开纱布就是软烂的甲鱼，里里外外带着咸筒子骨的特殊风味，直接用勺子舀着吃都行。
这道菜是南海国宾的传统招待菜，改良版的兰花甲鱼。
甲鱼是长江鳖，毕竟这个比本地的土鳖要便宜一点，而且品质也不错。
除了这道菜还有烧鸽吞
…。。