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第698章 接到有人举报

作品:年代:从行政总厨开始作者:风雪钓鱼人
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今晚童先生和船王刘会面预定了一个包厢,两大船王家族估计有事要谈,两人祖籍都是浙江的,安排了一些浙江口味的菜。

还有李超人和林会长也电话预定了,点名要淡水鱼。

正好刘父昨天送来几斤溶洞鱼,今天随着新的腊货食材一起送到香港,方便他安排晚宴。

还有一桌是长江物业高层聚会,在离厨房最近的的三个七包厢。

物业公司负责人虞中南和宋南星、周凯旋他们关系都蛮好的。

长和系的高层差不多都这样,李超人喜欢在这边吃饭,他们只要不是离太远也都会过来。

贵虽然是贵,但菜肴好吃,偶尔还能和集团主席见面,或者和长和系其他高层碰头。

如果算上凌月华和宋南星,星空餐厅几乎成了长和系大本营了。

除了长和系高管以外,还有一帮「老头儿」也是餐厅忠实客户,包括童先生在内,他们喜欢的是健康食材和这边的隐私服务。

坐包厢夜观中环,海风吹拂,菜肴可以随便吃不影响健康,不会被人打扰。

每一项都是他们喜欢的。

最後才是散客来包厢消费,例如邬先生或者杰洛夫之类的。

他们来的频率其实挺高的,只是都喜欢去卡座享受氛围和美食,偶尔涉及商务宴请也会优先考虑星空餐厅。

卡座其实不太赚钱,晚上做二十桌,可能这二十桌加一起才三四万,不如两个包厢来的钱多。

而且还特别费功夫,占据侍应生和厨师大部分精力。

不过卡座是聚拢人气的,是餐厅口碑扩散的重要表现方式,陈芝虎也会认真的去服务。

.........

三桌包厢的菜差不多备好了,他又开始给凌月华准备晚上的菜。

「大猪,透明小鱼留下五条,我要三条待会给凌小姐。」

此时大猪正在杀鱼,听到师父招呼就应了一声,「那还有两条我安排给曾小姐了。」

陈芝虎脸上一乐,「你看着办。」

这两个透明小鱼就是给自家徒弟献殷勤的。

其他师傅此时都面露异色,还真是一脉相传啊,师徒俩给各自的富婆准备饭菜。

除了凌月华喜欢的三条透明小鱼,他又准备了新到的腊排骨肠以及咸鱼炒饭。

贵州晒出来的海鲜乾货是真顶,墨鱼鯗和大红鱼随便切点下来,炒饭能把人香迷糊了。

另外还有

…。。
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