失了。
只剩下磨盘摩擦发出的细微沙沙声。
陈安拿着那根新鲜的山葵，在一块覆盖着鲨鱼皮的专用研磨板上，缓缓地画着圆圈。
淡绿色的细腻泥状物慢慢堆积起来。
一股清新的、带着草木香气的辛辣味道，像是无形的钩子，瞬间勾住了周围所有厨师的鼻子。
“这味道……”
路易斯，也就是那个洗碗工，吸了吸鼻子，哪怕隔着老远，那种直冲天灵盖的清爽感都让他精神一振。
凯蒂站在陈安对面，双手撑着桌子，那双碧绿的眼睛死死盯着那些绿色的泥。
她没有说话，只是拿起一个小勺，蘸了一点点，放进嘴里。
一秒。
两秒。
她的眉毛猛地挑起，那一刻，仿佛有一股来自蒙大拿雪山的冷风在她的口腔里刮过。
不同于管状芥末那种粗暴的化学刺激，这是一种有层次的、回甘的、充满生命力的辣味。
“难以置信……”
凯蒂咽了下去，脸上浮现出一抹潮红。
“这种甜度，这种粘稠度……如果是配上顶级的蓝鳍金枪鱼大腹，简直就是犯罪。”
她猛地抬起头，眼神狂热地看着陈安。
“你有多少？我全要了。还有这种水！”她指了指旁边那瓶来自魔鬼喉咙的地下河水。
“用这个水煮出来的高汤，清澈得像镜子一样，味道却比用浓缩鸡汁还要鲜！”
“目前产量有限。”
陈安慢条斯理地擦了擦手，这就是卖方市场的底气。
“山葵这种东西，你知道的，生长周期慢，对环境挑剔。”
“我那块地，也是运气好才有这么一点存货。”