“我们项目组最近申请到了一笔专项基金，打算启动一个‘乡土饮食文化薪火计划’，组织小分队，深入这些地区，进行为期数月的田野调查、技艺记录和活态传承帮扶。不是去猎奇，不是去简单采集，而是去扎根，去学习，去和当地的老师傅、老阿妈交朋友，帮他们把快要被遗忘的好东西，用他们能理解、能接受的方式，记录下来，甚至尝试和当地社区合作，开发一些能带来实际收益、又能留住手艺的产品。”
钟老看着林涛：“这个计划，需要一个既懂专业，又能吃苦，更重要的是，真正尊重地方文化、有同理心的人带队。我觉得，你非常合适。而且，你经历过事，沉得下心，知道什么东西是真正宝贵的。”
林涛感到心脏有力地跳动了一下。
深入乡土，寻找即将熄灭的薪火……这仿佛是对沈师傅“民食百味”精神最直接的践行。
这不再是安静的案头工作，而是要用脚步去丈量，用双手去触摸，在更广阔的土地上，去印证、去丰富他所理解的那个关于“真味”与“传承”的世界。
“我……需要考虑一下，也需要和家人商量。”林涛没有立刻答应。他知道这意味著长时间的分离，对母亲，尤其是对正在成长关键期的轩轩。
“当然，这是大事。”钟老理解地说，“不急着答复。但小林，世界很大，‘万家灯火’之外，还有无数盏或许微弱、却同样动人的灯火，等着被人看见，被人续上灯油。我们有这个责任，也有这个能力。”
回家的路上，华灯初上。
林涛没有开车，慢慢走着。
城市的灯火璀璨如星河，每一扇亮着的窗户后面，都是一个家的故事，一种生活的味道。
他想起了沈师傅笔记扉页上“惠及黎庶”的愿望，想起了“老枪”在雪山崖顶最后的托付，想起了母亲说“去做你想做、该做的事”，也想起了轩轩作文里那句“爸爸的汤里有看不见的佐料”。
肩上的责任似乎更重了，但前路也从未如此清晰。
他将钟老的建议告诉了母亲。
母亲听完，沉默了很久，然后轻轻叹了口气，又笑了笑：“去吧。妈还没老到不能照顾自己和孩子。轩轩那边，我去说。这是积德的好事。别忘了，当年要是没人拉你爸、拉沈师傅一把，可能也就没有后来的‘万家灯火’了。现在你有能力了，该去拉别人一把。”
晚饭时，母亲用最平常的语气对轩轩说：“轩轩，爸爸可能要去很远的地方出差一段时间，去山里
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