还能更好地保证稻米的品质。
虽然佃户们跟田庄按约分成，可是却并非简单的直接分，比如像小麦这样的细粮佃户哪里舍得吃，一贯是折价抵给田庄换粗粮，自家少留一点就罢了，而稻谷则是直接抵给田庄，因此像张家种了这么多年的水稻，种出了远近驰名的沂川香米，自家却愣是没正经吃过。
往年只有妇人们偷偷在衣裳里藏的一把稻穗，避着人回家偷偷晒了，舂出米来给家里煮个米汤尝尝。
今年田庄一出事，什么事情都没人管了，张家昨日割了稻子也不好放在田里，便先送到大场上了。佃户们都在观望，庄仆们更不管，今日有人壮着胆子去问看守的官兵稻谷怎么打，结果那官兵头头说，你们自己种的稻子，爷管你们怎么打！
既然官爷都这样说了，佃户们喜出望外，赶紧的回家准备打稻子去。
“吃了饭上场打谷去。”张有喜笑道，“今年不管怎么也给孩子们浓浓的熬两顿米粥吃。”
“对！米粥滋补软和，正好老奶奶这阵子身子不好，她也能吃。”宋氏便打算着，明日她就先上场打两碗新米下来，好给老奶奶熬汤补养。
说着宋氏又提起安安，“你可不知道，安安今天跟我说她长大要挣钱，挣很多很多钱，挣钱给我买大房子，还要给我买车。”
“这小孩儿！”张有喜听宋氏绘声绘色学的那样子，不禁也咧着嘴直乐。啧，都会哄大人开心啦，不管将来能得她什么济，苦点累点也值了。
宋氏下巴冲着堂屋示意了一下：“你什么时候跟爹娘说啊？我可先跟你说，谁要再说把这孩子给人，我反正不答应。”
“急什么，”张有喜小声笑道，“这事你听我的，不着急。我爹那人，他有多疼孩子你还不知道吗，他无非是怕大哥二哥那边有意见，小孩反正就在咱家了，他是能狠心撵走还是能怎么的。”
“日子一长，都不用你说，他自己就舍不得了。”张有喜笃定道。