艺、干活、挣钱，改善自己的生活。
简星夏观察了一阵子，又叮嘱林三娘和魏云帮忙私下看看，确定没问题，才放下心来。
要么说当老板不容易啊，什么都得操心。
庞六这边拉面卖得不错，大家取到面条之后，就端到竹屋后面的桌椅区就餐。
还有卖烧饼的，卖点心的，卖各种茶水的……
都不需要端着盘子到处找座位。
集市街竹屋摊位后面，两大排，全是桌椅。
随便找地方就能坐。
好些人自己带了泡面、自热米饭，或者水果点心之类的出游食品，也都在这里坐着吃。
位置够多，服务又好，免费提供冷热饮用水。
大家心里都轻快。
以至于服务太好了，导致有人明明自带了食物，也还是愿意进集市街，找个喜欢的摊位，买上一点小吃，大家来分着吃。
孙阿婆告诉简星夏：“庄主，昨儿个备的五百根烤肠，已经卖得差不多了，我瞧着还要续上一些才好。”
简星夏都惊讶了：“五百根都卖得差不多了？”
山庄的烤肠价钱不贵，五块一根，十二块钱三根，用的是小有名气的纯肉肠。
简星夏直接把包装放在一旁，让游客们看得到。
这么一来，好多人都愿意买。
而且都是三根起买。
这一下备货量就不够了。
简星夏赶紧通知芳芳：“快从库房的冰柜里再拿十包烤肠来，记得用保温箱装……没有保温箱了？那保温桶也可以，里面放上冰袋。”
“对对，左边的冰柜里一柜子都是冰袋，你跟小胡六送东西的时候一定要记得加冰袋啊！”
山上不好放冰柜，冷冻的东西都是用保温箱加冰袋送上去的，所以才要加钱。
集市街这边，简星夏设置了餐盘回收点，但游客太多了，视野受阻，还是有不少人没看到。
幸好春辉婶已经回来了。
小胡六和芳芳今天也放假，也来山庄帮忙了。
今天的备菜工作，全都交给了山下的陆阿婶她们打理，陆阿伯穿着短褐，一趟又一趟地往山里送。
春辉婶则是专心负责收拾。
游客们吃完，没有及时放回的餐具，春辉婶都一一收起来。
厨余倒进大桶里，夏夏要用这个肥田。
纸张、塑料瓶，都用箩筐先收集起来，后面装进编织袋
…。。