活计，围了过来。
“大小姐来信了。”
“咱们的干菜，从今天起，工坊里的规矩得改改。”
小翠竖起三根手指。
“洗、烫、熏、烘、封，这五道工序，分成三班倒。”
“白天两班，夜里一班。”
“人手不够，张妈你现在就去城里招人。”
“只要手脚麻利、干活干净的妇人，来多少要多少。”
底下的人群里传出几声嘀咕。
“小翠姑娘，这夜里熬更守夜的，身体可吃不消啊。”
小翠直接打断。
“夜间轮值的，工钱翻倍！”
“每天晚上再加一顿肉包子当宵夜！”
这话一出，院子里顿时喧闹起来。
工钱翻倍，还有肉包子吃！
这等好事，极为难得。
刚才还抱怨的几个婆子，立刻欢呼起来。
“翠管事！我报名上夜班！”
“我也上！我身体好，熬的住！”
小翠压了压手，示意大家安静。
“别急，都有份。”
“张妈，你带人去库房领红、黑、白三色棉线。”
“以后装袋，青菜用红线，胡萝卜缨用黑线，混菜用白线。”
“谁要是装错了，缝错了线，扣三天工钱！”
张妈连连点头，领着几个管事婆子就往库房跑。
整个许府后院，瞬间又变成了一个忙碌的作坊。
切菜的笃笃声和婆子们的吆喝声交织在一起。
几个粗使婆子把成筐的芥菜倒进大木盆里，用井水反复冲洗。
另一边的灶台上，大铁锅里的水咕嘟咕嘟冒着热气。
洗净的菜叶被倒进滚水里，烫一下，立刻捞出沥干。
后院新搭的十几座土窑里，硫磺的烟气顺着烟道往上飘。
烘干房里热浪滚滚，几个光着膀子的长工正往灶膛里添柴。
最后一道工序，妇人们把烘干的菜叶装进油纸袋，撒上生石灰包，用不同颜色的棉线缝合封口。
小翠站在廊檐下，看着这热火朝天的景象。
顿时心里觉得安心！
大小姐，您在北边打仗。
这后方的粮草，小翠拼了命也给您供上！
……
烈日当空，钦差书房里。
许清欢站在那座巨大的沙盘前
…。。