切成小颗粒状，加入到肉泥中，再放入两勺淀粉、一颗鸡蛋、少许葱花、适量盐、少许酱油、一勺胡椒粉、10克淀粉沿同一方向搅拌均匀。
搅拌好后先腌制一会儿，让几种食材的味道融合。
这时闵婕就准备青椒土豆丝的食材。
土豆有现成削了皮的，闵婕就只用切丝就成。
切丝这一过程中，闵婕又一次惊叹系统的强大，她很熟练的就将土豆切成了同样三毫米宽的细丝！
如果没有系统，她这个小菜鸟一辈子也切不出这样的土豆丝。
准备完青椒土豆丝的材料后，肉泥也腌制得差不多了。
开火，倒入五毫米高的油，待油热后，用勺子挖出一个个丸子，下锅炸至金黄，捞出。
往剩下的油中加入少许姜粒和蒜末，再放入一勺酱油、一勺蚝油，加入100毫升水，然后放两勺淀粉，搅拌呈糊状时舀出浇在狮子上。
青椒土豆丝就很容易了，一个小窍门就是要用盐腌制一下土豆丝，在样土豆丝无论怎么炒都是脆的。
菜炒好后，闵婕就开始炒蛋炒饭了，蛋炒饭也没人特意点过，闵婕希望这次这三种菜品都可以像番茄牛腩一样受到欢迎。