要掰开晒干嘛？
掰开，没有馒头外皮包着，晒干的会非常的酥，但如果直接就敞开放着自然变干变硬，因为有一层外皮包着，等干了的时候吃着就像石头。
口感完全不一样的。
有技术员端来一盘馒头过来，杜厂长对李龙说道：
“来来来，一起掰开，从头到尾你上手一遍，操作过了你就熟练了，这样回去后，至少不会出大的差错。”
李龙也不客气，从开机开始，一步步开始操作。
“李龙你这不错啊，这么大带电的机器，看你操作起来一点也不紧张。”杜厂长看着李龙的操作，笑着说道，“不错不错，比我们有些工人和技术人员都强。”
李龙笑笑，并没有因此而得意。两辈子加起来操作过的机器多了去了，这方面的经验比其他人多太多了。
把馒头块摆在那一层层的架子上。摆完后杜厂长解释着：
“这架子下面有着电热管，放心，隔着呢，没有直接通。所以烘干的时候不会烤焦。当然，如果用烤的模式，那温度会控制开大，也不是通常意义上的那种烤。”
“烘干出来的水汽从哪里排？”李龙问了一句。
“嘿，果然还是有点专业的。”杜厂长指了指上面的排汽孔说道：“这里，你看有好几个，方便热汽快速排出。当然，烘制的时候人最好别碰这里。
这烘干机的外壳和里面有隔热材料，但这排汽孔那里排出来的汽温度就不好说了。”
他示意李龙关好烘干机的门，然后打开电源开关。
机器发出了不大的声音，杜厂长趁机说道：
“馒头和肉干不一样，烘干的时间比较短，我们试验过，差不多也就是五到六分钟就差不多了，再多了就不好了。”
李龙点点头，杜厂长的意思很明确。自己需要什么干度的肉干，具体烘制多少时间，需要自己摸索。
毕竟这边试验的时候并没有用肉干，而且他们也不知道自己需要什么程度的肉干。
当然，这么类推的话，不光肉干，现在用的贝母等药材，野蘑菇干，其实都可以用这个烘干机来做。
所以李龙想着等拉回去，如果这台烘干机没什么大问题，他至少得订购五台以上。
毕竟收购站几项大宗采购，除了皮子，其他的都能用到这玩意儿。
烘干机上面的排汽孔发出了细细地“哧哧”声，能隐约看到有水汽排出来，并不多。
毕竟这回
…。。