小酥肉虽然江辰泽没听说过,但是张正做出来的东西味道肯定不会差。
这小子简直就是被学习耽误的大厨,就他这厨艺,出去开大饭店都绰绰有余了。
殊不知,这只是后世的一些家常的东西而已,只是因为现在没有,而且现在的人做饭不舍得放调料,所以才显得张正做出来的东西格外的好吃。
两人进了厨房,杨盼弟的最后一道菜刚准备出锅。
赵翠花不在家,这家里做饭的事儿自然地就落在了她的身上。
她本身在家里也做饭,再加上跟在赵翠花和张正身边耳濡目染,现在做出来的东西也是色香味俱全了。
“哥,巧儿,开饭了!”
“你先休息一会儿,我教巧儿做个新菜,你要是想学也可以跟着学一学。”
张正是一点都不把杨盼弟当外人,现在的杨盼弟也比刚来的时候大方多了,就连他们赚钱的那辣椒油的配方张正都教给她了,她自然也明白张家人的良苦用心。
张正将那里脊肉洗干净之后切成条,然后又调了个专用的面糊,里面放了一些简单的调味料。
这面糊他做了三种,一种是加了辣椒的香辣味的,一种是加了大量的五香粉的五香味道的,还有一种是原味儿的。
赵巧在一旁看得仔细,她现在也不需要记住每种东西都加了多少,只要记住放了什么东西就行了,做饭的口味还是得靠着自己拿捏才行。
随着油温逐渐升高,张正将一根筷子插入了油锅当中:“看见没,筷子插进去旁边开始冒泡的时候就可以下小酥肉了。”
张正一边做一遍悉心教导着,赵巧拿着小本本在一旁将步骤一一记了下来。
另一边的房间里,正在写字的杨念弟吸了吸鼻子:“好香啊,哥肯定又做好吃的了!”
“你就惦记着吃!”阮文秀笑着打趣道,伸手刮了一下她的鼻子。
“姐,我以后能不能也嫁一个像正哥哥这样的人啊?”
在杨念弟看来,张正简直就是个完美的男人。
他不光自己有本事,还把阮文秀照顾得很好。
每次两人在一起都是恩爱甜蜜的样子,从来不吵架。
可她从小到大就看着自己的爹妈天天吵架,要不是见了张家人,她还以为全世界的两口子都是那死德性呢。
“开饭了!”
外面响起了张正的声音,众人陆续从后院走了出去。
在桌前坐下之后,赵巧好奇
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