四喜汤团的做法，在前文里已经写过很多遍了。
秦淮按照之前出现过的很多相同的描写做四喜汤团。
有的时候秦淮都不得不承认，罗君是一只很贴心的老鸟，很多时候你根本不需要跟他说什么，他会主动让张淑梅备好能备好的一切。
陈皮茶的食材是放在水池边上的。
糯米粉的袋子放在厨艺台上。
秦淮前两天邮寄过来的芝麻糖馅和红豆沙馅，全都解冻完毕放在厨艺台上用罩子罩住。
果脯和坚果紧挨着糯米粉的袋子。
就连猪肉，都是早上新鲜现买的，是最适合做四喜汤团肉馅的部位，放在冰箱上层最显眼的位置一打开冰箱门就能看见。
顺带一提，猪肉边上是一只已经处理好的新鲜鸽子。
秦淮先把陈皮茶炖上，然后开始做四喜汤团。
经过一个多星期的刀工培训，秦淮的四喜汤团不说突飞猛进吧，也可以说是一模一样。
他这刀工培训没涨刀工熟练度，是单纯的散功重练。
只不过武侠里的散功重练是天之骄子被打入泥潭，武功尽失，根骨被毁。然后经历千难万险，电视剧至少5集的剧情、至少50万字的水文，遇到各种机缘，最好再认识几个红颜知己或者好兄弟，受尽世间冷暖，最后获得绝世神功装逼打脸。
这不是秦淮的剧情。
秦淮就没什么功力可散。
他只是忘掉了自己之前没有什么价值的错误基本功，以一个初学者的身份从握刀开始重新学习，归零，练了几天刀功罢了。
秦淮握刀的时候，觉得自己应该也能算是半个科班出身的专业厨师了。
这个动作，这个发力，这个行云流水的感觉，这个简单的把果脯和坚果切碎。
曹师傅，你的不记名弟子我学成了！
秦淮在厨房里开心的切着果脯，然后开始切肉，陈惠红在厨房外偷偷往里看，端着水果捞一边吃一边小声蛐蛐：
“罗君你怎么不让张淑梅帮小秦把肉切好啊，小秦这切肉水平你又不是不知道，就比我好一点点。”
罗君：“……怪我？”
“我一共才吃了多少四喜汤团？你从姑苏带回来的四喜汤团一共就分了我8斤，过年那几天小张回去我还分了她3斤，家里没人煮汤团我自己煮锅都烧了，我怎么知道要什么肉。”
罗君恨不得喷一口火把陈惠红也一起烧了：“你还要我写心得体会
…。。