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第306章 你去A市是去学绿豆糕的?

作品:非正常美食文作者:吨吨吨吨吨
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不懂绿豆糕的裴行和李华正在埋头苦吃绿豆泥,一边吃一边大脑飞速运转组织词汇,等秦淮问他们这个绿豆泥怎么样,然后给出一篇完美的食用心得。

很遗憾,秦淮根本就没有问这个问题的打算。

因为他们边上有一个更夸张的。

安悠悠。

安悠悠已经快成为绿豆泥的忠实信徒了。

她不光连连发出堪比电影台词的惊叹声,表情也非常夸张。惊讶、幸福、赞美、沉醉、与绿豆泥fall in love等诸多复杂的情绪也在她的脸上一一闪过,如果她是美食电影的女主,光这个演技足以拿下当年的最佳新人奖。

安悠悠已经尝了五盘了。

作为一个合格的打工人,安悠悠深知尝菜不是这么尝的。但是作为一个有味觉并且热爱绿豆糕的人,安悠悠觉得很多时候也不一定要管那么多道理,先吃了再说。

秦淮看着安悠悠尝了一盘又一盘,在安悠悠尝到第6盘的时候忍不住问道:“你不觉得腻吗?”

安悠悠虽然尝的盘数多,但是每盘里面装的绿豆泥的量不多。这些绿豆泥都是刚翻炒出锅的,正处在松散没有压实的状态,区区六盘以安悠悠的饭量不可能饱。

安悠悠正是长身体的年纪,能吃。

但是她不会腻吗?

就算秦淮做的绿豆糕再不甜,它也是糕点,也是用满满的黄油和白糖炒出来的,富含丰富的油脂和糖分。

“不腻啊,超级好吃的!”安悠悠发出赞叹,“秦师傅,您做的这个绿豆糕比外面卖的好吃多了!”

“我住的小区门口有一家面包店也卖绿豆糕,称斤卖的,25块钱半斤,便宜是便宜但是一点都不好吃。”

“那个绿豆糕吃起来油油的,还腻,咬碎后含在嘴里感觉粉麻麻赖赖的,吃完一块嘴里全是渣子要漱口。最关键的是根本没有绿豆味,吃一块就觉得甜得要死。”

听安悠悠这么说,秦淮大概能猜到那家面包店的绿豆糕是怎么做的。店主大概率是为了节约成本用相对来说比较劣质的绿豆粉、糖粉和植物油,加上手艺不行,翻炒的时候火候没有把控好,让本就偷工减料的绿豆糕显得更像糖油混合物,还是极其廉价掺了大量淀粉的那种。

做点心就是这样,师傅的手艺也是一方面,食材的品质更是一方面。好点心必须要用好食材加上好手艺才能做出来,若是食材不行,师傅手艺再好,也只能落得巧妇难为无米之炊的境地。

…。。
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