清晨的云中食堂是忙碌的。
当然，之前或许没有这么忙碌，但是自从秦淮回粤省进修后，云中食堂的清晨就越发忙碌了起来。
知味居的学徒们全都卷王属性大爆发，没有原因、没有目的、没有征兆地卷了起来。
在知味居，卷工作时间只是卷的第1步，但也是最快能卷起来的一步。
之前秦淮在的时候，由于秦淮三令五申让大家不要太早来加班，知味居的学徒们多少是有些被压抑了天性。
要知道，正常的知味居学徒住的地方离工作地点都不会超过5分钟路程，一天24小时，除去睡觉8小时，吃饭1小时，休息1小时外，其余时间恨不得全都在工作。
一天工作14个小时，365天全年无休的工作制度在知味居绝对不是个例。很多学徒刚到知味居的时候怕跟不上进度被淘汰，连和家里人打电话的时间都没有。搞得家里人还以为孩子出事了，为此大老远跑一趟，去工作地点确认自己孩子还能不能喘气的比比皆是。
毕竟如果你每天要多花半个小时的时间打电话，那你就会比别人少努力半个小时。一天少努力半个小时，一个月就是15个小时，一年就是182.5个小时。
学徒们是怎么被淘汰的？为什么大师傅看中别人唯独没有看中你，还不就是因为你一年比别人少努力182.5个小时。
是不是呀裴行？
可能还不止182.5个小时。一天8小时的睡眠是正常人类的睡眠，知味居有一些精力旺盛的学徒，一天根本不需要睡满8个小时，比如古力，他每天睡6个小时就够了。
用谭维安的话来说，由于大家平时都在卷，一到饭点他就觉得同事变成狱友。大家都在争分夺秒地趁着吃饭的宝贵时间和家里人还有想要联系的人打电话，整得跟探监一样，他这种每天只工作10个小时的咸鱼和大家简直是格格不入。
要不是他是股东，他都想把自己淘汰了。
对于绝大部分知味居学徒而言，来云中食堂交流简直跟度假一样。
住的地点离工作单位很近，工作时长大幅度降低，但工作效率并没有降低。曾经在知味居盼星星盼月亮才能盼来的来自大师傅的点评，在云中食堂每天都有，简直是唾手可得。
领队谭维安虽然是个挂件兼吉祥物，但是人很好，手艺其实也不错，是非常nice的领导。
副领队苏乾就更不用说了，板上钉钉的周师傅未来弟子，集天赋怪、卷王、关
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