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第366章 秦师傅自有他的考量

作品:非正常美食文作者:吨吨吨吨吨
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抢不到那个包子,太可惜了,我家大孙女可爱吃了,今天回去又得哄她。”丁奶奶是背对秦淮的,正好可以装作没看到秦淮来了,故意拔高声音大声说。

许图强没想到丁奶奶居然来这招,心想姓丁你可以这么干我不行啊,我可是面对小秦师傅的怎么演?一时间有些接不住戏尬在原地,眼神也控制不住地朝秦淮身上看。

秦淮:?

秦淮很自然地说:“丁奶奶您大孙女喜欢吃双蟹包是吗?不过今天我肯定是做不了双蟹包,蟹黄猪肉包她爱吃吗?我等会儿要做这个。”

丁奶奶一个转身,露出惊喜的神色:“诶,小秦师傅你今天不是休息吗?怎么来食堂了?休息就好好在家休息呀!”

许图强:……

姓丁的,你这么能演当什么幼儿园园长?你去演戏算了,这个年纪逐梦演艺圈没准还能拿个影后回来。秦落在游乐园里的朋友圈都发三条了,你还点赞了,装什么呢?

许图强第1次觉得自己在装傻充愣和拍马屁这方面输了。

秦淮笑笑:“闲不住,丁奶奶你们接着聊,我去做包子了。”

“老石你随便找个地方坐,WiFi密码是,要是饿了就随便找点点心吃,苏乾手艺就很好。”秦淮说着还指了指苏乾,“他做的开酥类的点心没得说。”

苏乾露出受宠若惊的表情,显然是没想到秦淮对他居然如此肯定。

说完秦淮就进更衣室换衣服,换完衣服出来发现苏乾已经在厨房里等着了,甚至都备好了蟹黄猪肉包所需的猪肉。

肥瘦非常合适。

“秦师傅,您看这个肉馅是剁纯肉馅的还是需要好准备其它食材?肉馅大概要剁到什么状态?”苏乾恭敬地问。

在秦淮看不到的地方,一位不曾拥有姓名的知味居学徒正在烧水泡茶。

“剁成肉糜,越细越好,没什么特别要求。”秦淮说。

视频教程里的肉馅就是这点要求,许诺这个版本的蟹黄猪肉馅的主要难度在炒制和调味上,剁肉的步骤甚至是由石大胆来负责的,纯纯的大力出奇迹。

从这个方面考虑,适合剁肉的人应该是秦落和欧阳。这两个人做手打柠檬茶贼有力气,其他人都比不上。

秦淮这么一想,觉得苏乾来剁有点大材小用,有这个时间剁肉还不如研究他自己的点心。更复杂的备料可以让苏乾来处理,这种只需要卖力气的活……

属实是有点大炮打蚊子了。

秦淮这么想,

…。。
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