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第377章 掩耳盗铃

作品:非正常美食文作者:吨吨吨吨吨
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的那位石先生好大的饭量啊,你知道他今天早上在黄记吃了多少碗馄饨吗?整整20碗呐,我第1次见到有人能吃20碗馄饨。他是怎么做到的?他是职业大胃王吗?”

秦淮:……

这一刻,所有的感慨烟消云散。

好吧,一点都不想念,有一说一,董仕叽叽喳喳起来确实挺吵的。

“我昨天晚上让你打听的打听清楚了吗?”秦淮直接问,朝更衣室走去换衣服,董仕直接跟着秦淮进更衣室,边走边说。

“当然打听清楚了,我昨天晚上下班之后直接去对面小区蹲了几位熟客,随便一问就问出来了。后面回家还打电话问了师父,这次的消息一定保真,如假包换。”

“你说的那个四喜卷之前我师公还在国营饭店当大厨的时候,每年过年都会卖,从年三十卖到初二,只卖3天,且那3天国营饭店只卖这一样点心。”

“每人每天限量购买一个,价格很便宜,基本上是用杂粮馒头的价格买到白面做的肉馅的点心,卖的价格连成本价都不够。我师父说每年师公都是贴钱卖的,说是过年图个吉利,让平时舍不得吃白面点心的人家也能吃点好的。”

“然后四喜卷这个点心,看上去没什么难度,就是有馅的花卷有点像懒龙,但实际上对厨师发面、指法和调馅的要求非常高。”

“师公病退之后,郑师叔就接了做点心的活。但是因为那个时候他学艺不是很精,所以第一年过年做的四喜卷非常的……不行。”

“据说是从造型到味道上的全方面不行。”

“不过因为四喜卷本来就是贴钱卖的,街坊邻居们心里都清楚,所以也不会有人当着郑师叔的面说这个点心不行,最多就是在背后偷偷嘀咕。”

“就像他们偷偷嘀咕郑师叔做的酒酿馒头不行,包子不行,烧麦不行一样,反正据说郑师傅转正后的那几年没少被别人在背地里偷偷嘀咕。”

“普通客人哪懂点心师傅之间手艺的差距,他们只知道师公手艺好,但是不知道师公手艺有多好。郑师叔的水平明显不如师公,他们就觉得是郑师叔这个徒弟学艺不精。”

“我师父说,郑师叔很讨厌这个点心不是他做不好,而是他没来得及。”

“我师公每年过年也要吃四喜卷,师公病退后身体就一直不太好,第1年师公身体还行,过年时的四喜卷是师公做的,后面几年都是郑师叔做的。郑师叔那个时候跟师公说,他一定会有一年做出和师公手艺一样的四喜卷,让街坊邻居们认

…。。
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