“这是本店收存最久的一坛酒了。”跑堂的伙计无不嘴皮子利索，越是大饭庄越要雇能说会道的伙计来拉住顾客，贺明府并未着官服，一桌的人都是标便衣常服装扮，故而伙计并没有将贺明府认出来，此时见贺明府是豪客，伙计打叠精神伺候着，一边给众人斟酒，一边嘴上不停夸着西凤酒的好处。
“西凤酒陈酿有陈酿的醇，新酿有新酿的香，滋味不同各有妙处。几位老客，您要是喝了老酒还想尝尝新酒，也要到我同盛祥来，实不相瞒，如今这青州城中，也只有我们家才有新酿的西凤酒。”
“这我可不信了。”文台抢着道，“老酒还罢了，新酒人人能酿，凭什么只有你家有？”
伙计早就料到有此一问，不慌不忙道：“人人能酿那是往年，今年可不同了，粮食都大多被收购用作军粮，没了高粱怎么做酒？”
这伙计话说得婉转，本来还想补一句，这可不就是那王大掌柜闹出来的事儿嘛，他仗着一纸代购军粮的官契无限制地采购粮食，又因了去岁贷银之事，低价收购了农户的粮食。
后来又闹出来与余家小郎打赌一事，闹得满城风雨。再后来打赌失败，余家小郎也借机引入了外地的粮商，这粮价刚降下去些。
却没想到这两个月又闹起了山匪，外地粮商进不来，王启东抢先抄底，又收了许多粮食。
这回更是过分，他将高粱高价卖给酒肆，这酒肆没了高粱做不出来酒，没了酒还算什么酒肆，一来二去就只能关张。
各家酒肆没了法子，只好硬着头皮从王启东那头买些高粱回去。
他高价收购的粮食因了这山匪近来闹得厉害的缘故，他如今又高价卖给酒肆，想来也回本了，也是天意难测，没有亏钱。
这伙计说得极其婉转，但在场的都是商海中沉浮的生意人，个顶个都是人精，个个都生了七窍玲珑心，浑身都是心眼，虽那伙计只这么随意说一句，众人结合当下的时局，立时想到了这一层，不动声色地纷纷看向王启东，探究着他脸上的神情。
这同祥盛饭庄也是十分奇怪，虽是百年老店，自从前些年换了个新掌柜之后，却换了规矩。只分楼下大堂中的散座和上等包间。
上等包间不轻易对外开放，须得提前预定，单是有钱也不好使，这包间就这么几间，先到先得，订完了也就没有了，讲究得是先来后到，不是钱多钱少。
这倒是颇有意思，众人趋之若鹜，越是订不着包间，越是对此地趋之若鹜，凡是订着包间的，脸上仿佛也有些光
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