生产流程就算基本走完,剩下的工序全部交给包装组负责。
早前吴大壮就去找人定制了一批专用食品塑料袋,一共分两种规格,一种是一斤装的小袋,方便散户零买,一种是一公斤的大袋,适合批量拿货。
工人各司其职,等膨化出来的人造肉彻底降温冷却,就逐一进行精准称重,按量装进包装袋,封口打包。
一套工序完整走下来,人造肉产品,就正式成型面世了。
全套流程教完,吴大壮让所有员工自行分组,组成标准流水线,相互配合、分工协作,逐步上手实操练习生产。
工人们一边学一边干,慢慢熟练,等第一批成品人造肉完整生产出来,时间刚好到了正午。
吴大壮直接把刚生产出来的新鲜人造肉全部下锅炒制,当做全员的中午工作餐。
没过多久,整个厂区都飘满了浓郁的肉香味,扑鼻的香气勾得所有人肚子咕咕直叫,在场工人个个盯着灶台,不停咽着口水。
“我的乖乖,这味道也太香了,跟锅里炒的辣椒鲜肉一模一样!”
“这里面放了猪油,光是闻着味,我生的都想直接啃两口!”
“谁能想到,咱们做豆腐剩下的废料豆渣,居然能被老四折腾出这么好吃的东西,老四是真的有脑子、有本事!”
工人们一边等着开饭,一边凑在一起小声议论,没人能扛得住这股香味的诱惑。
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