肥而不腻的被炖的软烂的厚鱼皮，咬下时肉质充盈，粘唇感极强，接着是弹、糯、滑、脆。
张书凯尝了之后，说道：“贵还是有贵的道理的，这玩意确实是好吃！”
“营养还很丰富呢！”许倩说道：“胶原蛋白含量很高，补得很，据说女人吃了可以美容，男的吃了可以壮阳！”
香姐摇头说道：“切，都是吹出来的，你看踢足球的那帮人吃了，还不是软趴趴的？”
“好吧~！”
除了海参之外。
清蒸东星斑也相当不错。
实际上，海鲜的价格大部分是根据鱼肉的美味程度来决定了，属于是大众甄选，一般来说，难吃的海鲜不可能贵，贵的海鲜也不可能难吃。
东星斑的价格虽然有颜值加成，但它确实也好吃，肉质口感细腻嫩滑，鲜美清甜，且富有弹性，算得上是海鲜中的佳品了。
香姐一边吃着，一边幸福的感慨道：“跟着张书凯出海，别的不谈，这海鲜是真没得说了，太爽了！”
张书凯笑道：“多亏了许倩，要不是她在，咱也吃不到这么多的美味，换我的话，我不管三七二十一直接一锅炖了！”
“哈哈哈！”
许倩笑道：“会说话就多说点！”
... ...
吃完了午饭。
张书凯盘点了这两个多小时的海参收获。
一共潜了两个多小时，下潜了九次，一次平均收获六十多只，一共收获了五百多只，装了三个大的泡沫箱。
这种规格的海参，在水下吸满水是一斤一只，到了岸上缩水之后就剩下半斤了。
按缩水后来算，一共有两百多斤了。
任务目标是500斤。
张书凯估计，再潜两三个小时，就能达成任务。