处理,五洋渔业的那条蓝鳍金枪鱼能处理到那种地步属于是业内顶尖了,这条怕是没那么好!”
“是啊,越是大的蓝鳍金枪鱼,被捕上来的时候挣扎的越剧烈,它们挣扎越是剧烈肌肉里的乳酸就累积越多,肉就会发酸,这条蓝鳍金枪鱼比五洋渔业的那条更难处理!”
“... ...”
台上的师傅们刀工行云流水,如武侠世界里面的剑客。
这条蓝鳍金枪鱼在他们手里,就跟艺术品一样。
不到三分钟。
巨大的鱼肉便被剖成了两半。
蓝鳍金枪鱼的鱼肉袒露在了众人的面前。
许峰第一时间便看向鱼肉,脸上的担忧之色顿时烟消云散了,取而代之的是喜悦。
“牛啊!”
其他人也纷纷露出了惊讶的表情。
“这鱼肉,漂亮!”
“几乎没有暗红的肉块!”
“就连赤身部位,也是粉红色的!”
“鱼肉里的鱼血基本上都排干净了!”
“整条鱼也没有一点伤痕!”
“油脂更丰富,你们看,基本上一整个腹部都是雪花形态的。”
“比五洋渔业的那条还要更加漂亮!”
“是啊,体型更大就不说了,鱼肉还更漂亮,这已经形成了两个不同的级别!”
“如果五洋渔业的那条是A+级的话,这条就是S级!”
“... ...”
全场的宾客看到蓝鳍金枪鱼的鱼肉品相后,都忍不住赞不绝口了。
五洋渔业的林总傻眼了,他注视着那条蓝鳍金枪鱼漂亮的鱼肉,被噎的一时间无法说出话来。
五洋渔业的其他人也都纷纷沉默了,尴尬的咽口水。
两分钟后。
回过神来后的林总深吸一口气,对在场的众人说道:“切,外观又不代表味道, 味道好才是真的好,这条鱼的鱼肉虽然看起来漂亮,但吃起来很可能是酸的!”
到这这个地步,他还在嘴硬。
有人看不下去了,说道:“林总,你就承认了吧,这条鱼真的比你们那条好,以我吃那么多年蓝鳍金枪鱼的经验来看,根本就不用尝,光看鱼肉就知道口感和味道绝对是极品!”
“是啊,这不可能差!”
“别不服气了,海鲜大世界的鱼比你们的大,鱼肉的品相比你们的好看,你们输了!”
面对大家的指
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