稍微去得晚些就卖没了。
这才想着过来看看。
此时，看到江云宁忙着数钱的模样，他真的要嫉妒死了。
“又是你！”张术蹙眉。
他怎么都想不通，江云宁不过一个女人，怎么能研究出这么多新奇的吃食。
想起夏天的冰粉，让他赚了不少银子。那冬天的炒板栗，肯定也不少赚。
想到白花花的银子，张术眼里泛起贪婪的光。
可现在，没有第二个大丫了，该怎么才能拿到配方呢？
张术抿着嘴，转身回到自己的小店。
这店铺原本是卖冰粉的，天冷以后，就改成了面馆。只可惜对面就是百味轩，来这里吃面的人不多，收入勉强能维持店铺的日常运转。
如果店里也能做糖炒板栗，那夏天卖冰粉，冬天卖板栗。这店利润不就大了吗？
想到这里，张术忍不住弯起唇角，招手喊来伙计：“去，买两份糖炒板栗回来。”
伙计领了银子，立刻跑去买板栗。排队排了半个时辰才买回来。
“东家，这买卖确实红火。队伍排得可长。这可是最后两份。”伙计捧着热乎乎的板栗，谄媚地站在一旁。
张术打开纸包，只闻到一股子甜腻的焦香味儿。
“这里面，放了糖。”他剥开一个，细细品味。
一旁的伙计馋得直吞口水，早知道，半路上先偷偷尝两个了。
张术伸手又拿了一个递给伙计：“你尝尝，记住这个味道。”
随后拿着板栗去后厨：“老王头，你试试，能不能复刻出来这个味道。”
厨子老王正在切菜，闻言洗了洗手，接过来闻了闻：“焦甜味儿，放了不少糖。这得大火猛炒，温度不够，放再多糖都没这个味道。”
听他这么说，张术眼中闪过兴奋：“你能做出来？”
老王摇摇头：“得慢慢试。”
“成。你今天啥也不做，就把这个做出来。”张术已经迫不及待。
伙计看他如此迫切，忍不住开口：“我看他们锅里还有好多石头一起炒。”
张术皱眉。
石头怎么能和吃的一起做？
“应该是通过石子让板栗受热均匀，这样长时间翻炒，也不会糊。”老王忍不住夸奖：“这老板，很聪明。”
张术不愿意听到有人夸江云宁，但也不得不承认，这糖炒板栗，确实味道不错。
“你们研究
…。。