屠户了解了各家大肉的品质，然后提出成立猪肉联营会。因为琼崖的屠户大部分都在西街，于是就叫西街猪肉联营会，由孙屠户担任这个联营会的会长。
此后，五味斋向西街猪肉联营会下订单，然后由孙屠户根据各家的供应量将订单分配下去。结算时，五味斋直接与联营会结算，然后孙屠户再与各家结算。在此期间，一应供应质量均由孙家把控，若发现有不符合五味斋要求的猪肉，立即取消这家的供应资格。
周明林林总总的写了几张纸，这里面既有五味斋的质量要求，也包括供货及结算方法，还把会长的管理权和各家的监督权进行了初步的规划。最后，周明觉得如此一来，这会长平白多了许多事情，便提议根据各家售卖的猪肉数量抽取一定的金额补贴给会长。
就这样商讨了一上午，总算把这些个屠户搞定了，周明这才匆匆的赶回，正巧青州的客人也参观完了五味斋，于是便有了之后的状元楼一行。
对于周明的神来一笔，林桃花很是惊讶，抱着他的脖子说：“我家相公不做个商会主席实在浪费。啧啧，这组织协调能力没得说了。”
周明对娇妻的夸奖很是受用，抱着她恣意的怜爱。此时两人都没想到这种联营方式会在此后几年里迅速风行于锦国商贸市场。