许知西点了点头。
“小北，我还有一个问题，一个是先交钱在吃饭，火锅和烧烤是吃完饭再交钱，这要是有人吃霸王餐，咱们也不知道啊。”
许知北显然是已经想过了这个问题。
“咱们首先要招一些伙计，自助餐设置在一二层楼，火锅第三层楼，烧烤第四层楼。吃自助餐的先等一下名字交钱再进去就行，火锅和烧烤拿完配菜就结账，如果半路要加菜，也是差不多的。不过火锅那边要每间房多配一个伙计，火锅有时候时间长了，里面的汤会少，要加水。”
“好，明白了。”
“对了，咱们弄两条路，一个是只能进去，一个是只能出去，要不然可能就会乱了，出口入口都要有人守着。”
“好，这个好办。”
“第三层的火锅，咱们要把桌子改一下，等会我把图画好给你。”
“行。”
“那麻烦二哥了，我觉得现在没什么了。咱们现在就按照现在的弄，起码现在有了大概。”
“好，我明天去办。”
“嗯。”
说完，许知北就先走了。
第二天，许知西就开始着重找人，幸好原来的饭馆是有不少的伙计，但是离许知北所要的人数还差那么几个。
许知北在许知西出门前就将桌子的图纸画了出来。
“小北，你这个桌子画的还真是不一样。”
“那当然了，咱们的特别桌子。”
“行，那我就走了。”
许知北回到了自己的院子，就开始研究其他的事情了，再好前些日子，许知北让红琉办的拍卖会的事情也没有消息。但是许知北也不急，毕竟红琉还需要培养一些会武功的人。
许知北趁现在，就去街上逛了逛，找找看有没有适合酿酒的坛子。
不知逛了多久，许知北忽然看到了黄家人，正是善济堂的上任掌柜黄无亮，不知道他鬼鬼祟祟的在干什么。
许知北怕他对自己家的铺子有什么坏心眼，就偷偷地跟了上去。
果然，许知北看见黄无亮来到了一户人家里，里面出来一个小孩。
“小虾米，这个待会给你爹，千万不要让人看见了。”
“好，黄叔叔。”
说完黄无亮就拉了拉衣领环顾四周，确定没有可疑的人才赶忙离开。
不知道是不是因为看见了黄无亮，许知北这几天就经常关注善济堂，也给王义说了这件
…。。