好。
——那就是受限于时代的发展和资本的积累，目前雾都这边的火锅店，已经走上全国连锁模式的，还很少。
他记忆中的那些全国连锁火锅店，目前……他在水鸟市基本上都还没看见。
这对他这次来雾都买火锅技术，就是一大利好啊！
趁着这边的火锅店，大部分规模还很小，实力还不够雄厚，也还没什么野心的时候，购买它们的秘方，成功的可能性绝对是有的。
举个例子！
他重生前的海底捞，市值已经有三四千亿港元，市值这么高的海底捞，你如果想买它的核心技术，你觉得要花多少钱，才能买来？或者说，海底捞有可能会卖它的核心技术吗？
但如果是海底捞刚刚诞生的时候呢？
或者是它已经诞生有几年，但还只是一个小店，还没有扩张，也没实力扩张的时候呢？
那个时候，如果你拿钱去买它的核心技术，有没有可能买得到？
再举个例子！
QQ，据说当年它的主人想一百万卖了它，却就是找不到买家，出于无奈，它的主人只能咬牙自己运营，把这个砸在手里的赔钱货继续弄下去，结果……它超乎所有人预料的，越来越膨胀，并在十几年后，膨胀成一个企鹅帝国。
已经膨胀成企鹅帝国的它，它的主人还会卖它吗？
还有人买得起吗？
类似的例子太多了。
只能说：任何一个庞然大物，膨胀之前，它都是很小的，价值也都不高，有钱，就有可能买到自己手里。
……
在天元酒店安顿下来。
当天中午，徐同道和郑青就结伴来到附近的美食街，找到一家名叫刘一手的火锅店。
进门的时候，他俩看见店里的生意……不好不坏，上座率大概在四五成的样子。
考虑到现在是中午，火锅店的生意可能要到晚上才会好一些，所以，中午四五成的上座率，应该能说还不错了。
店面不大。
食客不多。
徐同道和郑青找了一张角落的桌子，点了一个鸳鸯锅，要了一些烫菜，在等待锅底和烫菜上桌期间，他俩都在观察这店内的情形。
徐同道注意到这店挺新的，好像是今年才开的。
他仔细回忆了下网上看过的信息，记起这家店好像确实是今年才开，但有一个热心的网友说这家的味道不错。
但愿这个热心的
…。。