和孩子们热闹够了，陈凌一大家子就回到家里。
捞出来已经卤的差不多的猪头肉，此时已经煮的软烂，且骨肉分离。
把猪头上的骨头拆下来。
肉压成圆柱形，踏踏实实的肉墩子形状。
再拿出漏油的篦子，和接油的盆子。
把实实在在的肉墩子，放到竹篾篦子上面，下面是盆子。
肉墩子上面再压上一块木板，经过一晚上时间，自然会慢慢地把猪头肉中的油脂控干的。
“这个猪头出肉还挺多的，原来还以为没多少肉。”
赵大海看着那么大的一坨，有些惊奇。
“你想多了，是我加了别的肉，单凭猪头肉可没这么多。”
陈凌摇摇头：“猪耳朵剔了，猪舌头我都拿出来了，猪脑也拿出来了，要是不加点瘦肉，猪脸肉没啥肉的，做出来也不好吃啊。”
“叔叔，我困了，我想睡觉，我能不能跟去住老虎洞啊。”
小胖子困得睁不开眼了，还在这突发奇想呢。
“想住老虎洞，等明天你爸爸来了，你让你爸爸给你收拾一下，阿福阿寿它们没回来，老虎洞里面脏得很。”
陈凌也不跟他讲明，晚上里面冷不冷，脏不脏，他只是按照小孩子的思维去顺着意思跟他说。
“那好吧，你明天要去接我爸爸吗？”
“是啊，明天把你爸爸接回来。”
小胖子羡慕睿睿有黄鼠狼陪睡陪玩，他想住在老虎洞里，想着以后跟阿福阿寿玩。
但又想着二秃子也很威风啊，以后是不是可以让二秃子带他飞。
“那我也跟着去吧，带上二秃子，我们路上放鹰……”
“好好好，不仅给你放鹰，还带你骑马呢。”
“真的吗？”
“真的，真的，快去睡吧！”
……
腊月二十九，陈凌上午去把梁越民接了回来。
梁越民也是走的水路，在藤河乡下船的。
刚见面，就给陈凌一个惊喜，竟然给他搞了台手机。
卡也已经办好了。
“好家伙，这可是大手笔啊，摩托罗拉，现在得三万块钱吧。”
陈凌接过手机，一看到这熟悉的牌子，就笑了：“越民哥你这可是给了我一份大礼啊，我原本还想着，年后装电话呢，这下倒是不急了。”
现在这年月，高科技产品很稀缺。
…。。