菜作对比呢。
早点摊上这种，就是很普通很常见的那种咸菜。
不是咸死人不偿命的齁咸，就是一股咸菜罐子发酵久了的，闷出来的咸腥味道很重，倒人胃口的。
再要不就是生意好的早点摊，这种搭配来的咸菜下得快，一天一腌，味道寡淡。
加上现在城里人生活渐好，咸菜其实很多人早年间快吃吐了，就反感抵触。
所以王聚胜一拿出来，清新香甜爽口的咸菜，这对比是相当明显的。
连早点摊的老板都多夹了两筷子，嘿嘿笑着说比他们的咸菜好吃多了，问在哪儿买的。
闲聊几句。
包子、油饼、豆腐脑、鸡蛋全上来了。
就着咸菜、辣酱，大伙吃的有滋有味。
尤其辣酱往豆腐脑碗里一丢，那味道，真是绝了。
咸菜也是吃了一碟又一碟。
完全没有吃到腻的感觉。
而且配着肉包子、油饼，反倒很解腻。
大家之前没当回事，有先入为主的感觉，现在尝到滋味之后，就有点忍不住想要一次性吃个够。
“还行吧老余，你觉得能不能搞个酱菜厂，专门弄这些辣酱、咸菜？”
陈凌问道。
王聚胜等人一听这话，就放慢了吃饭的速度，齐刷刷的望过来。
“能搞是能搞，就是跟咱们现有的东西不搭啊。”
余邦金吃饭的同时也在考虑，“你就说吧，这小龙虾的味道，吃完之后咸菜都让压得吃不出味道了，放龙虾店里卖肯定卖不动，这不是你那果酒，搭配着会卖得好上加好。
方便面就更是不搭了，我都想不到方便面怎么跟咸菜、辣酱凑一起。
另外，你想想。
现在人生活越来越好，村里自己会腌，城里又不大看得上，这咸菜再好吃，也比不过肉啊。
我担心一拍脑袋就着急忙慌的建厂子卖的出去吗？
还是慎重吧。”
这话一下子让王庆文和王聚胜几人担心起来。
陈凌倒是依然平静，问道：“所以你是不看好这个？”
“嗯，确实是不看好，所以我也劝老弟你慎重点，还是跟着我们合伙，你负责搞蔬菜，我和老孙负责收猪……”
余邦金还是念念不忘蔬菜的问题。
“那算了，我还想着要把咸菜和辣酱交给你呢。”
陈凌其实心里有想法，但跟余邦
…。。