几种，干蹀，油碟，还有不辣的芝麻酱的蘸料。
红汤就是辣椒花椒粉放的很多，清汤那边，杨絮是提前煮了鱼汤，然后做了鱼汤锅底。
到时候鱼汤不管是喝，还是放蔬菜在里面都是很好吃的。
杨絮准备食材，王大义就带着天宝在院子里面堆了灶台，还提前准备了小柴。
那个锅，杨絮特意做了两个，一个大的，一个小一点的。
大的正好五六个人吃合适，小锅就可以他们一家三口吃，平时也能好好享受。
还没到中午，张掌柜父子俩就到了。
"哎呦，这听起来就是新奇，看起来也很新奇，我在家里就想着这火锅了，就催着父亲过来了。"
"那大哥先看看，马上就准备好了，到时候吃着才更惊讶呢！"
"好，那我等着小妹的惊喜了！"
杨絮最后把蘸料调好了之后，就可以开吃了。
"就是这样，把自己想吃的东西夹到里面，然后等到熟了就能吃了。这蔬菜熟的快，肉应该也很快，我都切的薄。"
"这真真新奇，我长这么大，还第一次这样吃东西呢！这是什么汤，闻起来好香。"
"这个红汤，里面加了鸡汤的，放了很多辣椒，吃的时候就注意了。这边是清汤，我用的是鱼汤锅底，可以直接喝，也能涮东西吃。大家开始吧！"
杨絮夹了鱼肉猪肉片还有鸭肠放进去，其他几人也夹了自己喜欢的。
"这个是什么？"张掌柜指着那一盘东西问道。
"是鸭肠，这个涮火锅可好吃了。"
"我试试。"张掌柜一点也不嫌弃，他现在特别相信杨絮，絮丫头说好吃，那就肯定好吃。管他是什么呢！
"好了，应该可以吃了。可以把锅里的东西夹了，然后再放其他的东西，回头再吃的时候就不用等了。"
杨絮把东西夹到碗里，第一口尝了鸭肠，因为时间不长，而且鸭肠是杨絮提前用油泡过的，吃起来还有些脆。
杨絮吃到嘴里，满足的眯了眯眼睛，就是这个味道！自己已经快一年没吃过火锅了，真的好怀念啊！
"哇！好吃！"天宝夹了他最爱的鱼片，这个和酸菜鱼水煮鱼又不太一样。更嫩更好吃！
张掌柜也频频点头，这鸭肠真的好吃！这鹅肝也好吃，太香了！
"果真是美味，小妹说好吃的东西真的就是绝了，这火锅当真是美味啊！"
几人一时
…。。